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Zwei grüne, unreife Avocados hängen an einem Ast mit grünen Blättern, unscharfer Hintergrund mit weiteren Avocadobäumen.
Quelle: Fruchthandel Magazin
Die Nachfrage nach verzehrreifen Avocados wächst – und somit steigt auch der Bedarf an professionellen Lösungen zur Avocado-Reifung. Ethylenspezialist Catalytic Generators erklärt, worauf es bei konstanter Fruchtqualität ankommt: von Fruchtphysiologie über präzise Ethylen- und Temperatursteuerung bis zu regulatorischen Zulassungen und einer zunehmend digitalisierten Prozesssteuerung.
Die AvoTour 2026 anlässlich des 10-jährigen Bestehens der World Avocado Organisation (WAO) bringt das Motto „Make Wellness Joyful“ in fünf Länder und verbindet Erlebnis-Events, Kooperationen mit dem Einzelhandel, Influencer-Kampagnen und integrierte Kommunikation, um zu inspirieren, Wissen zu vermitteln und das Wachstum des Avocado-Konsums nachhaltig zu fördern so die WAO.