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Zwei grüne, unreife Avocados hängen an einem Ast mit grünen Blättern, unscharfer Hintergrund mit weiteren Avocadobäumen.
Quelle: Fruchthandel Magazin
Avocados erfreuen sich bei den privaten Kunden einer steigenden Beliebtheit. In den vergangenen Jahren konnten die Verkaufsmengen kontinuierlich ausgebaut werden. Aktuell sind Avocados nur knapp ausreichend verfügbar.
Die Avocado-Branche bereitet sich auf eine Trendwende auf dem Weltmarkt ab Februar vor. Laut José María de Oza, Spezialist für Geschäftsentwicklung, der sich auf das Hass Avocado Board und APEAM stützt, wird der Preis für Avocados in den USA vor allem im März und April wieder steigen, berichtet agraria.pe.