Alle News zum Thema Italien

Apofruit setzt in der aktuellen Saison auf neue Mandarinen, ein erweitertes Citrusangebot und die italienische Kiwi Dulcis™, die sich zunehmend als strategisches Produkt erweist. Generaldirektor Ernesto Fornari betont dabei die zentrale Rolle des Geschmacks und zeigt sich überzeugt, dass man mit der Sortenstrategie „alles richtig gemacht“ habe.
Vom 4. bis 6. Februar ist Enjoy Dolce Frutta in Halle 2.2, Stand B16 auf der Fruit Logistica in Berlin präsent. Chefkoch Mario Musci - bekannt dafür, Zutaten saisonal und unverfälscht in Szene zu setzen - wird vor Ort Verkostungen zubereiten, welche nicht nur die Besonderheiten der Früchte des Enjoy Dolce Frutta-Projektes, sondern auch auch die Bedeutung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung hervorheben sollen.
Das Italien Special des Fruchthandel Magazins beleuchtet Markttrends, Sortenstrategien und Herausforderungen im italienischen Obst- und Gemüsesektor. Dabei kommen italienische Unternehmen genauso zu Wort wie FRUITIMPRESE-Präsident Marco Salvi. Einordnungen relevanter Marktentwicklungen sowie Messetipps für Italien runden die Ausgabe ab.