Der PulpVision ermögliche es den Betreibern, die Kiwis je nach Fruchtfleischfarbe in verschiedene Gruppen einzuteilen, um so deren idealen Vermarktungszeitraum besser steuern zu können. Früchte, die nicht die ideale Farbe erreicht haben, können so in Kühlkammern gelagert werden, die ver
Etwas über 300.000 t Kiwis wurden außer Landes gebracht und erzielten dabei einen Rekordwert von über 600 Mio Euro. Ein Großteil landete im deutschen LEH, gefolgt von Spanien, Belgien und Frankreich. Außerhalb der EU gelangten italienische Kiwis z.B.
„Die Ernte der Exotic Red Kiwi begann am 23. September in der Basilicata und der Emilia-Romagna“, erklärt Cristina Fabbroni, technische Leiterin bei Jingold, „danach werden wir mit der Ernte in Latium, Piemont, Venetien und allen anderen Anbaugebieten fortfahren.
Dazu zählt z.B. Annamaria Fanelli, Agrarwissenschaftlerin für Bloom Fresh. “Derzeit beschäftigen wir uns stark mit der Entwicklung der Sorte Red Revolution.
