In Italien hat sich mit Unione Quarta Gamma eine neue Produzentenvereinigung für Convenience-Salate gegründet. Die Kategorie erreicht laut Branchenanalysen über 1,1 Mrd € Umsatz im Einzelhandel und rund 1,3 Mrd € inklusive Gastronomie.
Darin stellt die Durchsetzungsbehörde vor, welche Themen und Verfahren sie im vergangenen Jahr bearbeitet, eingeleitet und abgeschlossen hat. Darüber hinaus setzt die BLE weiterhin auf einen kooperativen und beratenden Ansatz für Lieferanten und Käufer bei der Umsetzung der UTP-Regeln.
„Der deutsche Außenhandel startet schwach ins neue Jahr – und die Risiken nehmen weiter zu. Der Krieg um den Iran mit seinen Folgen für Energiepreise und Handelsrouten belastet Unternehmen und Bürger.