Vom 19. bis 20. November 2025 kamen rund 5.300 Fachbesucher und Fachbesucherinnen aus 32 Ländern in die Messe Karlsruhe. Zusätzlich zum vielfältigen Ausstellungsspektrum boten das 2. Steinobst-Forum, der 36. Spargeltag, das 3.
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Von Anfang November bis Ende Dezember vertreibt Eosta Bio-Cranberries des niederländischen Erzeugers The Cranberry Company, der die Früchte auf 18 ha Torfboden in der Region Krimpenerwaard anbaut.
Mit frischen Bildern, klarer Kommunikation und lokalen Social-Media-Beiträgen pro Land wird gezeigt, so das GroentenFruit Huis, dass Beerenobst gesund, lecker und vielseitig zu jeder Tageszeit ist.
In der Saison 2024/25 (Juli bis Juni) exportierte das Land den Experten von EastFruit zufolge 64.400 t frische Himbeeren und erzielte damit einen Exportumsatz von 487 Mio US-Dollar.
Eine auf fünf Jahre angelegte Initiative im Wert von 10,4 Mio NZ-Dollar wird die Präzisionsfermentation (PF) nutzen, um Rückstände aus der Kiefernforstwirtschaft in hochwertige Proteine umzuwandeln.
Die neue Studie beschreibt eine neuartige Methode zur Isolierung einzelner Zellen (Protoplasten) aus dem Blattgewebe von Himbeermikropflanzen, die in steriler Gewebekultur gezüchtet wurden, berichten die Forscher.
Auf Niedersachsens Flächen wächst die aus Nordamerika stammende Apfel-Beere bestens, wie der Landvolk Pressedienst mitteilt. „Dieses Jahr sind wir vier Wochen früher dran als sonst, sodass die Ernte nahezu abgeschlossen ist“, berichtet Lars Grossmann, Geschäftsführer von Heide-Aronia.
Das Angebot an deutschen Himbeeren aus dem Freiland ist bereits rückläufig und spielt bei der Marktversorgung nur noch eine untergeordnete Rolle. Die Nachfrage wird über geschützte Terminkulturen gedeckt. Auf die freien Märkte fließen weniger deutsche Himbeeren.
Wie aus aktuellen Zahlen des Verbands hervorgeht, liegen die Beerenverkäufe in diesem Jahr bislang um 24 % über dem Niveau des Vorjahreszeitraums.
Das sind 5 % weniger im Vergleich zur vergangenen Kampagne. Dieser Rückgang ist auf klimatische und produktive Faktoren zurückzuführen, die zu einer unregelmäßigen Saison geführt haben, wenn auch mit einer positiven Entwicklung auf den Exportmärkten.
Die Erntemengen liegen laut Schweizer Obstverband bei fast allen Sorten über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre, was den Konsumentinnen und Konsumenten qualitativ hochwertige Schweizer Beeren garantiert.
