Damit stehe die Saison 2024/25 unter besten Vorzeichen, da sich die Ernte durch kräftig gefärbte Früchte und eine prognostizierte Vermarktungsquote von 72 % auszeichne.
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Deutschland, die Niederlande, Italien, Südtirol, Polen, Chile, Argentinien, Südafrika und Neuseeland zählen zu den wichtigen Anbauregionen für Äpfel, eine der umsatzstärksten Obstarten im deutschen Fruchthandel. Wir berichten über Ernte, Sortenvielfalt, Lagerung, Importe und Preisentwicklung.
Am 9. April 2025 fand die Auftaktveranstaltung statt, an der über 60 Interessierte teilgenommen haben – darunter Forschende, Fachkräfte sowie Vertreterinnen und Vertreter der Landwirtschaft.
Insgesamt 368.5006 t Obst und Gemüse haben die genossenschaftlichen Erzeugermärkte inkl. ihrer Vertriebsgesellschaften im vergangenen Jahr vermarktet – 36.500 t oder neun Prozent weniger als 2023. Der Gesamtumsatz ist um acht Millionen Euro oder 1,6 % auf 480 Mio Euro zurückgegangen.
Shane Kingston, Chief Operating Officer Apples bei T&G, sagt, dass die Premium-Äpfel der Marke ENVY™ in dieser Saison von außergewöhnlicher Qualität sind und die Kunden in aller Welt mit Spannung auf ihre Ankunft warten.
Ende März lagen somit noch rund 4.461 t Bio-Äpfel in den Lagern. Dies sind 2.923 t mehr als im März vergangenen Jahres und 1.586 t mehr als im März des Rekordjahres 2023. Es wurde erst 39,4 % der Ende Oktober eingelagerten Menge vermarktet.
Die Lagerminderung im März liegt um 473 t tiefer als im fünfjahresschnitt. Die Tafeläpfel Haupt- und Premiumapfelsorten werden voraussichtlich bis zum Ende der bewirtschafteten Phase ausreichen.
Die Polysaccharide (Zucker), die in Algen vorkommen, sollen in Kiwipflanzen eine Reaktion auslösen, die sie weniger anfällig für Krankheiten macht und sie widerstandsfähiger gegen Umweltstress wie Dürre, Überschwemmungen oder lange Perioden mit hohen Temperaturen machen könnte, die im Zuge des Kl