Es ist das zweite Mal seit der Gründung des Kongresses im Jahr 2008, dass Belgien Gastgeber ist, so die Veranstalter. Das Land ist einer der führenden Birnenproduzenten in Europa, wobei sich die Produktion auf Flandern konzentriert.
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Die erste Halbzeit der Spargelsaison ist schon gut gemeistert, und die Erdbeerernte in der vollen Saison mit starker Nachfrage nach den leckeren regionalen Früchtchen. „Der Mai bringt ideales Spargel- und Erdbeerwetter mit sich, und wir erwarten einen weiteren guten Verlauf der Saison.
„Alle wissen, warum Wochenmärkte so einzigartig sind. Nur sie bieten unter freiem Himmel für alle einen Treffpunkt mit der besonderen Atmosphäre des bunten Markttreibens“, betont Thomas Lehmann, GFI-Vorstand und Geschäftsführer der Märkte Stuttgart GmbH.
In dieser neuen Folge des FRUIT LOGISTICA Podcasts spricht Gastgeber Tom Joyce live aus Berlin mit Nguyen Dang Phuc, dem Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, über eine der aufregendsten Exportgeschichten in der Welt der Frischwaren.
Das Webinar für Fortgeschrittene soll am 25. Juni für die potenziellen Risiken von verborgenen Mängeln sensibilisieren, um Reklamationen zeitnah und fundiert formulieren zu können.
Mehr als 1.400 Aussteller - davon 40 % aus dem Ausland - und 1.500 internationale Einkäufer seien vertreten gewesen, dazu gab es Sonderflächen zu Themen wie Biosolutions, gesunde Ernährung, Baumschulen/Züchtung und internationale Konferenzen, z.B. zur Kartoffel- oder Beerenproduktion.
Außerdem vergab die Jury wieder eine Auszeichnung für den YoungStar, eine Nachwuchskraft, die für ihr Engagement geehrt wurde. Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner!
Die diesjährigen Gewinner-Märkte sind:
Vom 6. bis 8.
Die Vorbereitungen bei der NürnbergMesse sind in vollem Gange. Erwartet werden gut 1.400 Aussteller, verteilt auf elf Messehallen. 90 % der Fläche, so teilen die Veranstalter mit, seien bereits vergeben. Der Online-Ticketshop öffnet in Kürze.
Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) stellt die Lebensmittelbranche vor zahlreiche Veränderungen – von der Gestaltung über die Nutzung bis hin zur Entsorgung von Verpackungen.
Doch wie lässt sich Ethylen innerhalb der Lieferkette von Obst und Gemüse am besten handhaben? Welche Produkte sind besonders empfindlich und wie kann man den „Worst Case“ vermeiden?
Für dieses Jahr wird für die erwähnten Anbauländer eine Aprikosenernte von 508.291 t anvisiert, was einem Rückgang von -10 % gegenüber der Vorjahresmenge (563.167 t) entspricht.
Diese bedeutende Veranstaltung rund um Beerenobst macht die Provinz Huelva (Andalusien) erneut zum Epizentrum dieses Sektors.
Die zweitägige Messe und Konferenz wird von einem dynamischen Programm begleitet, zu dem auch eine Studienreise und ein Golfturnier gehören, und bietet Fachleuten aus der Fruchthandelsbranche eine einzigartige Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen, zu lernen und auf dem chinesischen Festland zu wachse
Doch Salate sind empfindlich und müssen sorgfältig geerntet, transportiert, gelagert sowie im Handel präsentiert werden.