Im Markt für landwirtschaftliche Produkte herrscht nach Einschätzung des Landvolks eine so massive Unwucht, dass das System kaum noch stabil läuft. Die Spannungen zwischen Erzeugerpreisen und dem, was der Handel am Regal verlangt, wachsen in vielen Betrieben sichtbar – auch wenn der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bei den Niedrigstpreisen für Butter kurzfristig sogar auf Marge verzichtet. Im Endeffekt könne der Lebensmitteleinzelhandel die Preise drücken, wie er wolle und dabei in der Summe seine Handelspannen ausweiten. „Die Politik muss endlich den Marktrahmen verbessern, indem sie das Marktstrukturgesetz für unfaire Handelspraktiken ändert“, fordert Landvolkpräsident Holger Hennies im Gespräch mit dem Landvolk-Pressedienst.
Heute im Fruchthandel
Um die Nachfrage nach kalifornischen Walnüssen weiter zu steigern, läuft seit Oktober die neue Digitalkampagne für die Herbst- und Wintersaison, so die California Walnut Commission.
Einen spannenden Austausch zwischen Praxis, Forschung und Politik bietet die Fruchtwelt Bodensee vom 20. bis 22. Februar 2026 in der Messe Friedrichshafen allen Vertreterinnen und Vertretern der Obstanbau- und Agrarbranche sowie des Brennereiwesens.
Mit der diesjährigen Bahnkonferenz „Schienengüterverkehr und Seehäfen“, einem Gemeinschaftsprojekt von Logistik-Initiative Hamburg und Hafen Hamburg Marketing (HHM), brachte der Fachkreis Schiene erneut zentrale Akteure des maritimen und des Bahnsektors zusammen.
2025 wurden in Brandenburg 403.100 t Kartoffeln auf rund 11.400 ha gerodet, teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Das waren 44.700 t über dem langjährigen Mittel (2019–2024).
Das Ministerium gab außerdem bekannt, dass 2024 in 18 Regionen Perus 5.377 ha dieser Kultur geerntet wurden, was einem Rückgang von -6,16 % gegenüber den 5.730 ha im Jahr 2023 entspricht, bezieht sich agraria.pe auf das Ministerium für Landwirtschaft und Bewässerung (Midagri).
Copa-Cogeca: Omnibuspaket zur Lebensmittelsicherheit - zusätzliche Instrumente, aber Lösungen fehlen
Landwirte stehen vor beispiellosen Herausforderungen: zunehmender Klimadruck, neu auftretende Schädlinge und immer weniger Mittel zum Schutz ihrer Ernten. Der Mangel an effizienten und zugänglichen Lösungen führt dazu, dass die Erträge in einigen Sektoren stagnieren oder sogar zurückgehen, so Copa-Cogeca.
Sonderthema
Kiwi Special
Der Kiwi-Markt zeichnet sich durch stetiges Wachstum und Diversifizierung aus – die Kategorie sorgt mit neuen Sorten und Vermarktungsideen für positive Impulse am PoS und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit Blick auf diese Entwicklung stellt das Fruchthandel Team die Kiwis mit einem crossmedialen Angebot in den Fokus und berichtet sowohl in unserer Printausgabe als auch online über die beliebten Früchte.
Schauen Sie rein: Auf unserer Kiwi-Seite finden Sie nicht nur aktuelle Nachrichten, sondern auch die Sonderausgabe inklusive Warenkunde zum Blättern.
Der Industrieverband Agrar e.V. (IVA) hat beim Runden Tisch zur Schilf-Glasflügelzikade im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) die wachsende Bedrohung für zentrale Kulturen wie Kartoffeln und Zuckerrüben unterstrichen.
Für die Wertschöpfungskette Kartoffeln sind innovative Lösungen gesucht, um regionale Kartoffeln im Anbau, in der Ladentheke und in Verarbeitungsprodukten anbieten zu können, betonen UNIKA und DKHV.
Für das Pflanzenschutzmittel CHRYSOTEC hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
Im November kam es im Hafen von Kapstadt zu 414 Stunden wetterbedingten Verzögerungen, die durch 22 Stunden Netzwerkausfall noch verschärft wurden.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
In der vorletzten Ausgabe des Jahres 2025 dreht sich alles um Kiwis aus Europa und Citrus aus den Mittelmeerländern. Schauen Sie rein, es lohnt sich!
Themenplan
Dezember
- Rückblick 2025
- Logistik: Häfen, Seefracht, Container, Luftfracht, Software in der Logistik
- Produkte im Trend: Rosenkohl
Die CGA gab bekannt, dass die endgültige Menge von 53,5 Mio Kartons einen Anstieg von 19 % gegenüber den ursprünglichen Schätzungen von 44,9 Mio Kartons darstellt. Die Mandarinen-Saison 2025 in Südafrika war durch einen erheblichen und stetigen Anstieg der Produktion gekennzeichnet, wobei die Mengen die ursprünglichen Erwartungen durchweg übertrafen.
Im Vorfeld der für den 18. Dezember in Brüssel geplanten Protestaktion hat Copa Cogeca ein Manifest mit klaren Forderungen von über 40 Organisationen aus 27 Mitgliedstaaten veröffentlicht, die sich daran beteiligen werden. Die Landwirtschaft stand schon immer im Mittelpunkt des europäischen Projekts und ist ein Eckpfeiler unserer Wirtschaft, unserer Sicherheit und unserer Lebensweise, so Copa Cogeca.
Die aktuelle Mangosaison in Peru verläuft unter besonderen Umständen, die sowohl bei Erzeugern als auch bei Exporteuren Besorgnis auslösen, berichtet agraria.pe.
Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau wissen will, was in Lebensmitteln steckt, kann den Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) zu Rate ziehen.
Die Apfelsaison 2025 von T&G Global in Neuseeland hat den Erzeugern höhere Erträge beschert, was die starke weltweite Verbrauchernachfrage und die Preisentwicklung bei den Premium-Apfelmarken ENVY™ und JAZZ™ widerspiegelt, so das Unternehmen.
Am 10. und 11. März 2026 bietet die QS-Akademie einen zweitägigen Workshop zu den Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik an. Der Workshop richtet sich an angehende Auditoren, die in der Landwirtschaft und entlang der Lebensmittelkette Kontrollen durchführen möchten.
In der letzten Oktober-Woche dieses Jahres wurde ein systematisch steigendes Interesse an polnischen Äpfeln festgestellt. Vor allem Kunden aus Rumänien, Litauen und Lettland zeigten sich an Apfelexporten aus Polen interessiert.
Frische, Effizienz und Nachhaltigkeit sind die zentralen Themen der Obst- und Gemüsebranche. Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 zeigt ULMA Packaging, wie moderne Verpackungstechnologie diese Anforderungen verbindet.
Jobmarkt
Das Jahresende ist für viele Menschen in Deutschland nicht nur eine Zeit der Vorfreude, sondern auch der Belastung: 42 % fühlen sich in der Vorweihnachtszeit bzw. zum Jahresende sehr oder eher stark gestresst. Das zeigt eine repräsentative forsa-Bevölkerungsbefragung im Auftrag des Arbeitskreises Nahrungsergänzungsmittel im Lebensmittelverband Deutschland e.V.
Die inländische Obst- und Gemüseproduktion in Ungarn befindet sich seit Jahren im Rückgang. Produktionsmengen sinken, der Selbstversorgungsgrad nimmt ab und die Außenhandelsbilanz verschlechtert sich zunehmend, berichte kürzlich ‚TradeMagazine Hungary‘.
Dole plc hat bekannt gegeben, dass bestimmte Tochtergesellschaften mehrere Vereinbarungen geschlossen haben, die nach ihrem Abschluss zum Verkauf des Hafens und der Hafenaktivitäten von Dole in Guayaquil, Ecuador, an Terminal Investment Limited Holding S.A. führen werden.
Die chilenische Industrie für grüne Kiwis schloss die Saison 2025 mit deutlichen Anzeichen einer Erholung und einer Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit ab, berichtet agraria.pe.
Die endgültige Schätzung der Apfelerträge in Brandenburg fiel deutlich besser aus als die vorsichtige Prognose im Sommer. Für 2025 wird nun ein Ertrag von rund 220 Dezitonnen je Hektar erwartet, wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt.
Professorin Agnieszka Golicz wird am 1. März 2026 als Professorin und neue Vorsitzende der Gruppe Pflanzenzüchtung an die Wageningen University & Research (WUR) kommen.
Nach Information von Freshuelva, Verband der Erdbeerproduzenten und -exporteure von Huelva, wird die Anbaufläche für Beerenfrüchte für die Saison 2026 schätzungsweise um 1 % größer ausfallen als in 2025 und bei 12.388 ha liegen.
Die flämischen Champignonzüchter befinden sich in schwierigem Fahrwasser. Durch das Aufkommen niederländischer Supermärkte im Land und den damit einhergehenden Wettbewerb steht der Preis unter Druck, berichtet vilt.be.
Mit dem QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln werden innovative Ideen und Forschungsansätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette unterstützt. Noch bis zum 15. März 2026 können Sie Anträge zu den Themen Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen, alternative Produktionsmethoden sowie Ressourceneffizienz und -sicherung einreichen.
Das Team der Initiative „Du bist hier der Chef!“ stelle seine operativen Aktivitäten zum 31. Dezember 2025 ein, erklärt der Mitbegründer der Bewegung, Nicolas Barthelmé, auf LinkedIn und gibt einen Ein- und Ausblick.
Eurofruits Levante S.L. ist als neues Mitglied bei Anecoop, dem führenden Obst- und Gemüseunternehmen im Mittelmeerraum, eingetreten um seine Wettbewerbsfähigkeit in einem zunehmend herausfordernden Markt zu stärken.
Die Nationale Bananengesellschaft Costa Ricas (Corbana) informierte auf einer Veranstaltung über die Ergebnisse ihrer agronomischen Bewertung und organisierte Verkostungen mehrerer Bananensorten, die gegen Black Sigatoka und Fusarium TR4 resistent sind.