Wie BelOrta anlässlich der Bekanntgabe der Jahreszahlen für das Jahr 2025 mitteilt, war das vergangene Anbaujahr geprägt von hohen Temperaturen zu Beginn des Jahres, außergewöhnlicher Trockenheit während der Sommermonate und einem warmen Herbst.
Heute im Fruchthandel
VIP baut die führende Rolle im europäischen Bio-Apfelmarkt weiter aus. Ein zentraler Baustein dafür ist eigenen Angaben zufolge die Bio-Abpackstätte der Genossenschaft JUVAL, eine der modernsten Anlagen der Branche.
Ein internationales Wissenschaftlerteam hat das bislang vollständigste genetische Bild der Aubergine veröffentlicht und damit ein neues Kapitel in der Forschung und Züchtung eines der weltweit wichtigsten Gemüsesorten aufgeschlagen.
Südafrikas wichtigster Exportumschlagplatz für Obst verzeichnet während der Hochsaison für Trauben und Steinobst einen Leistungsanstieg. Aber Windverzögerungen sind weiterhin ein Problem.
Durch den frühzeitigen Aufbau einer „Armee” biologischer Schädlingsbekämpfer im Auberginenanbau haben schädliche Blattläuse wie Butterblumenläuse und Pfirsichläuse keine Chance, Schaden anzurichten, berichtet Glastuinbouw Nederland.
Am 7. Januar traf sich die Branche zum Erdbeertag im Kongresszentrum 1931 in ’s-Hertogenbosch. Seit 2004 ist dieser Tag der jährliche Treffpunkt für Erzeuger, Pflanzenzüchter, Forscher und Partner aus der Lieferkette, so Kas als Energiebron.
Der Branchenverband gibt eine Erklärung zur Verteidigung seiner Exporteure ab, nachdem die Interimspräsidentin Venezuelas mit dem Finger auf die ecuadorianische Präsidentschaft gezeigt hatte.
Sonderthema
Kiwi Special
Der Kiwi-Markt zeichnet sich durch stetiges Wachstum und Diversifizierung aus – die Kategorie sorgt mit neuen Sorten und Vermarktungsideen für positive Impulse am PoS und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit Blick auf diese Entwicklung stellt das Fruchthandel Team die Kiwis mit einem crossmedialen Angebot in den Fokus und berichtet sowohl in unserer Printausgabe als auch online über die beliebten Früchte.
Schauen Sie rein: Auf unserer Kiwi-Seite finden Sie nicht nur aktuelle Nachrichten, sondern auch die Sonderausgabe inklusive Warenkunde zum Blättern.
Der internationale Fruchthandel steht vor entscheidenden Weichenstellungen – und die Antworten darauf kommen aus der Innovationskraft der Branche selbst.
Die von einem Forschungsteam der Universitat Rovira i Virgili (URV) entwickelte Methode analysiert die biochemischen Veränderungen in den Blättern, die der Frucht am nächsten sind, ohne diese zu beschädigen, so die Universität.
Laut einem Bericht des flämischen Agrarnachrichtenportals vilt.be sank der Umsatz von REO aus Roeselare nach mehreren Rekordjahren in Folge im vergangenen Jahr um sieben Prozent, während die Produktion stieg.
Die Online-Plattform EU-FarmBook ist zum Jahreswechsel 2025/26 auch offiziell gestartet. Die kostenlose, frei zugängliche und mehrsprachige Online-Plattform zum Transfer von Forschungsergebnissen in die Praxis sammelt und teilt landwirtschaftliches und forstwirtschaftliches Wissen aus EU-geförderten Projekten.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
Die letzte Ausgabe des Jahres blickt zurück auf 2025, informiert darüber hinaus über Logistik und Branchentreffen. Schauen Sie rein, es lohnt sich!
Themenplan
Januar
- Fresh Convenience
- Saatgut und Sortenentwicklung
- Pflanzenschutz
Fruit Logistica
- Verpackung & Technik
- Logistik
- KI, Start-ups, digitale Lösungen
- Warenkunde: Topinambur
Flandern auf der Fruit Logistica
Frankreich auf der Fruit Logistica
- Globaler Fruchthandel
- Exoten und Spezialitäten
- Produkte am POS: Mango
Spanien auf der Fruit Logistica
Niederlande auf der Fruit Logistica
- Deutschland: Produktion, Fruchthandel, Frischemärkte
- Österreich, Schweiz
- Bio und Fairtrade
- Produktsicherheit & Qualitätssicherung, Labore
- Produkte im Trend: Easy Peeler
Italien auf der Fruit Logistica
FRUIT LOGISTICA Ausstellerverzeichnis
Ein internationales Forschungsteam des „Cassava Source Sink“-Konsortiums (CASS) hat einen bedeutenden Durchbruch bei der Verbesserung von Maniok erzielt. Maniok, auch Cassava genannt, ist in vielen Regionen der Welt ein zentrales Grundnahrungsmittel, so das Forschungszentrum Jülich.
Ein Geheimtipp in der kalten Jahreszeit sind Flower Sprouts – eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Sie sind auch als Kohlröschen oder Wilder Rosenkohl im Handel und werden in Anspielung auf ihr Petticoat-ähnliches Aussehen auch „Pettikohl“ genannt.
Das neue Abkommen ist zwischen der Ukraine und der Europäischen Union am 29. Oktober 2025 in Kraft getreten. Auf die Frage nach der praktischen Umsetzung dieses Gesetzes antwortet ausführlich das polnische Portal “www.sadyogrody.pl“.
Am 11. Januar 2026 zeichnet eine Drohnenshow spektakuläre Apfelmotive in den Abendhimmel – und setzt ein Zeichen für Regionalität, Genuss und nachhaltigen Obstbau, so Deutsches Obst und Gemüse.
Ein Teil des weltweit produzierten Obst und Gemüses verdirbt in der Supply Chain. Dies sind die sogenannten Postharvest-Verluste.
Abfälle aus der Tomatenverarbeitung sollen künftig Flugzeuge antreiben. Unter der Leitung der TU Graz entwickelt das EU-Projekt ToFuel ein neues Bioraffineriekonzept, das Tomatenreste in nachhaltigen Flugkraftstoff sowie in Dünger, Tierfutter und Speiseöl umwandelt.
Neue Forschungsergebnisse geben Aufschluss über die Entwicklung von Wollläusen in neuseeländischen Apfelplantagen und liefern den Bauern wertvolle Informationen für den Umgang mit diesen hartnäckigen Schädlingen, berichtet Plant & Food Research.
Netto Marken-Discount erweitert als erster Discounter in Deutschland eine Filiale mit dem innovativen Triqbriq-System. Bei dem Bauprojekt im Bestand kommen insgesamt 2.600 Holzbausteine des schwäbischen Start-ups zum Einsatz, so der Discounter.
Jobmarkt
Zum Jahresbeginn richtet sich der Blick der Landwirtschaft nach vorn – und mit Sorge nach Brüssel, wie der Landvolk Pressedienst (LPD) mitteilt. Aus Sicht des Landvolks entscheidet sich in den kommenden Monaten, ob die deutsche und europäische Landwirtschaft auch nach 2027 eine tragfähige Zukunft hat.
Die Exporte von ökologischen Produkten erreichten in 2024 nach einer vom spanischen Landwirtschaftsministerium veröffentlichten Analyse zur Charakterisierung und Prognose der Bio-Produktion einen Wert von 3,884 Mrd Euro, 27,5 % mehr als in 2023.
Die Bakterienwelke – Ralstonia solanacearum species complex (RSSC) – hat die Schweiz erreicht. Ein neues Merkblatt von Agroscope beschreibt die Krankheit und stellt die Bekämpfungsmaßnahmen vor.
Das Team des Fruchthandel Magazins wünscht allen Leserinnen und Lesern sowie Abonnentinnen und Abonnenten einen guten und erfolgreichen Start in das Jahr 2026.
Zespri begrüßt den Abschluss des Freihandelsabkommens zwischen Neuseeland und Indien, das dem Unternehmen zufolge eine neue Ära in den Beziehungen einläutet und enorme Chancen für Kiwis eröffnet.
Viele Verbraucher in Deutschland waren 2025 weiter im Krisenmodus. Meinung und Stimmung waren schlecht, das wirkte sich negativ auf die private Nachfrage aus. Die Lebenshaltungskosten in Deutschland blieben hoch.
Die Zitronenproduktion Argentiniens im Wirtschaftsjahr 2025/2026 wird voraussichtlich stabil bei 1,9 Mio t bleiben, unterstützt durch milde Wetterbedingungen während des gesamten Wachstumszyklus.
VIP, der Verband der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse, startet ins neue Jahr und bestätigt eigenen Angaben zufole erneut seine Position als „First Class Apple Partner“.
Das Europäische Parlament hat nach jahrelangen Diskussionen den Geltungsbereich der Sorgfaltspflichten-Richtlinie auf Großkonzerne mit mehr als 5.000 Beschäftigten und einem Jahresumsatz von 1,5 Mrd Euro festgesetzt.
Eine politische „Agenda für die Wettbewerbs- und Zukunftsfähigkeit“ der heimischen Landwirtschaft hat der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, angemahnt.
Wir blicken auf die vergangenen zwölf Monate zurück und fassen kuratiert zusammen, welche Fakten im Fruchthandel Magazin besonderen Eindruck hinterlassen haben. Aktuelle Entwicklungen der Branche ergänzen unsere letzte Ausgabe des Jahres.
Impulse, Innovationen und internationale Perspektiven: Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 rücken Fachforen und Bühnen erneut die zentralen Zukunftsthemen der globalen Frischfruchtbranche in den Fokus. Vom 4. bis 6. Februar 2026 steht Berlin wieder ganz im Zeichen der internationalen Frischfruchtbranche, wenn sich der globale Fruchthandel zur FRUIT LOGISTICA, der führenden Fachmesse der Branche, trifft.