Alle News zum Thema Events

Prognosfruit, Europas führende jährliche Zusammenkunft für den Apfel- und Birnensektor, vereint Erzeuger aus ganz Europa und darüber hinaus. Sie wird für ihre jährlichen Prognosen zur Apfel- und Birnenproduktion geschätzt.

Die Fehler-, Möglichkeits- und Einfluss-Analyse, kurz FMEA, ist eine analytische Methode des Risikomanagements, die auch in der HACCP-Systematik verwendet wird.

Das Fortgeschrittenen-Seminar „Verborgene Mängel frühzeitig erkennen“ liefert am 24. Juni 2026 Antworten sowohl für Qualitätsmanager als auch für  Einkäufer und Vertriebler.

Pflaumen und Kirschen zählen zum Steinobst und sind empfindliche, saisonale Früchte mit hohem Qualitätsanspruch. Bei der Warenkunde stehen Sortenkenntnis, Reifegrad, Lagerfähigkeit und sensorische Eigenschaften im Fokus.

Die Banane zählt zu den bedeutendsten Früchten weltweit. Mit einer jährlichen Produktion von über 139 Millionen Tonnen spielt sie eine zentrale Rolle im globalen Handel. Die Europäische Union ist dabei die wichtigste Importregion und deckt rund 39 Prozent des Welthandels mit Bananen ab.

Jahrestagung des DFHV (Deutscher Fruchthandelsverband e.V.). Dieser vertritt als nationale Spitzenorganisation der Branche die Interessen von allen Handelsunternehmen aus dem Bereich frisches Obst und Gemüse.

Erdbeeren zählen zum Beerenobst und sind aufgrund ihrer zarten Struktur und hohen Verderblichkeit besonders anspruchsvoll in der Handhabung. Sie zeichnen sich durch ihr intensives Aroma, ihre leuchtend rote Farbe und ihren hohen Wassergehalt aus.

Dieses eintägige Seminar bietet Ihnen einen umfassenden Überblick über die Welt der Pestizide – von den Grundlagen bis hin zu aktuellen regulatorischen Anforderungen.

Süß-aromatisch, saftig, gesund: einfach Superfood. Das sind gute Gründe, warum Beerenobst bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern so beliebt ist. Durch den gleichzeitig hohen Convenience-Faktor ist die Nachfrage hoch und besitzt Wachstumspotenzial.

Dieses Webinar vermittelt Ihnen fundiertes Wissen rund um das Thema Ethylen, von der grundlegenden Erklärung seiner Eigenschaften bis hin zu konkreten Praxisbeispielen, wie man den Einfluss von Ethylen auf verschiedene Produkte minimieren oder optimal nutzen kann.

GreenTech ist eine wichtige Fachmesse für Fachleute aus dem Bereich Gartenbautechnologie, die Einblicke in Technologien und Innovationen für die Gemüse-, Obst- und Blumenproduktion bietet.

Die Interpack ist die weltweit führende Messe für Verpackungs- und Prozesslösungen. Sie findet alle drei Jahre in Düsseldorf statt und ist ein unverzichtbarer Treffpunkt für alle, die in der Verpackungs-, Lebensmittel-, Pharma- oder verwandten Industrien tätig sind.

Die Freskon ist ein wichtiger Treffpunkt für die Frischwarenbranche in Griechenland, auf dem sich Produzenten, Vertreter des internationalen Einzelhandels und Händler aus Südosteuropa versammeln.

Die Macfrut dient als bedeutende Plattform für italienische und ausländische Unternehmen. Sie bietet dynamische Initiativen zur Förderung von Innovation und Internationalisierung, was sie zu einer wichtigen Veranstaltung für Fachleute und Einkäufer der Branche macht.

In diesem zweitägigem Frische Seminar-Webinar erhalten Azubis in der Fruchtbranche kompaktes Warenkundewissen zu den marktbedeutenden Gemüse-Artikeln. Die zweitägige Schulung ist auch für Berufsanfänger und Quereinsteiger geeignet.