Schweiz: Bio-Apfelbestände Ende Juni deutlich unter Vorjahresniveau
Im Juni 2026 wurden die Bio-Apfellager um 896 t reduziert, dies sind rund 37 t weniger als im Juni des Vorjahres und 740 t mehr als im Juni 2024, teilen Swisscofel und BioSuisse mit.
Die Lagerabnahmen betrug bei Gala 399 t, Braeburn 104 t und bei den robusten und resistenten Sorten 126 t. Die Premiumsorten wurden um 69 t reduziert, Topaz um 61 t und Maigold um 40 t. Bei allen anderen Sorten war die Lagerminderung unter 40 t. Per Ende Juni lagen noch rund 768 t Bio-Äpfel in den Lagern. Somit verbleiben noch 10 % der per Ende November 2025 eingelagerten Menge in den Lagern. Vor einem Jahr betrug der Lagerbestand Ende Juni 1.528 t, vor zwei Jahren rund 79 t.
Die verbleibende Menge in diesem Jahr setzt sich zusammen aus 203 t Gala, 48 t Braeburn, 45 t Maigold, 32 t Golden Delicious und 11 t Jonagold. Von den robusten und resistenden Sorten befinden sich noch 252 t an Lager, Premiumapfelsorten 117 t sowie andere Apfelsorten 51 t. Alle anderen Sorten weisen Lagerbestände von unter 10 t auf. Im Bereich Bio-Birnen sind die Lager bereits leer.
