Westfalia Fruit verbindet Avocado-Anbaugebiete Kolumbiens mit US-Markt
Westfalia Fruit baut Avocados mittlerweile in sieben Schlüsselregionen Kolumbiens an und bezieht sie aus diesen.
Jede Region zeichne sich dem Unternehmen zufolge durch ihr eigenes Klima, ihre eigene Höhenlage und ihren eigenen Rhythmus aus, und genau diese Vielfalt ermögliche es Westfalia Fruit, das ganze Jahr über gleichbleibend hochwertige Avocados mit vermarktbaren Mengen während der gesamten Saison anzubieten.
Mit eigenen Anbauflächen von 700 ha sowie einem Netzwerk aus Partnerbauern mit einer Gesamtfläche von 3.373 ha in den vielfältigen Anbaugebieten Antioquia, Caldas, Quindío, Risaralda, Cundinamarca, Valle del Cauca und Huila wird eine Reichweite gewährleistet, die durch eine umfassende Präsenz vor Ort ergänzt wird; die Ernte wird in den firmeneigenen Verpackungsanlagen in Sonsón und Guarne verpackt.
Westfalia Fruit arbeite eng mit Partnerbauern zusammen und biete technische Schulungen an, um die Wissenschaft des Baumes mit der Frucht zu verknüpfen, die schließlich in den Regalen des Einzelhandels landet. Die Erzeuger setzen auf eine ausgewogene, auf jeden Obstgarten zugeschnittene Düngung, präzise Bewässerung, Klimaüberwachung und Trockenmasse-Erfassung – und das nach strengeren Standards. Diese Kontrollen werden durch firmeneigene Baumschulen, leistungsstarke Unterlagen sowie das Forschungs- und Entwicklungslabor und das Labor für Krankheitsbekämpfung unterstützt.
Daneben gibt es Wiederaufforstungs- und Bestäuberprojekte, die die natürlichen Ökosysteme der Regionen, in denen das Unternehmen anbaut, wiederherstellen.
Diese Sorgfalt ziehe sich durch den gesamten Transport nach Norden. Westfalia Fruit hält strenge Verladetemperaturen ein und gewährleiste eine lückenlose Kühlkettenkontrolle vom Verpackungsbetrieb bis zum Hafen, wobei der Versand über Santa Marta und Cartagena erfolge und die Rückverfolgbarkeit in
jeder Phase gewährleistet sei. Nach der Ankunft in den Vereinigten Staaten wird das Obst nach einem dualen Modell gehandhabt: Entweder wird es innerhalb von drei bis fünf Tagen gemäß den Vorgaben nachgereift oder bei 41 °F im Kühlhaus gelagert und anschließend bei 40 bis 42 °F, sodass es genau so ankommt, wie es jeder Kunde benötige.
Kolumbien ist neben Mexiko, Peru, Kalifornien und Chile eine der wichtigsten Anbauregionen von Westfalia Fruit für den US-Markt. Diese regionale Diversifizierung verlängere die Saison und bringe das Obst näher an den Markt, wodurch der Weg vom Baum bis zum Einzelhandel für die Kunden einheitlich bleibe, unabhängig davon, aus welcher Herkunft das Obst stamme.
„Kolumbien spielt eine wichtige Rolle bei der ganzjährigen Versorgung unserer US-Kunden, und seine Nähe zu den Vereinigten Staaten bedeutet frischeres Obst und kürzere Transportwege“, sagt Tommy Padilla, Präsident und CEO von Westfalia Fruit North America. „Mit unseren eigenen Farmen, unseren Verpackungsanlagen und einem starken Netzwerk von Partnerbauern kennen wir die Früchte, die Regionen und die Menschen, die sie anbauen. Dieses Wissen ermöglicht es uns, unseren Kunden in den Vereinigten Staaten Saison für Saison echte Beständigkeit zu bieten. Über die Kampagne hinaus bauen wir unsere Präsenz in unseren auf den US-Markt ausgerichteten Herkunftsländern weiter aus, insbesondere in Peru und Kolumbien, wo unsere Netzwerke aus Partnerbauern weiterhin wachsen, und nutzen die regionale Diversifizierung, um die Saison zu verlängern und die Früchte näher an den Markt zu bringen.“
Für US-Einzelhändler, Gastronomie-Distributoren und Großhändler bedeute dies das ganze Jahr über gleichbleibend hochwertige kolumbianische Avocados – geliefert mit der Qualität, dem Service und der Zuverlässigkeit, die daraus resultieren, dass wir die Böden kennen, auf denen die Früchte wachsen.
