Polnischer Bio-Markt zeigt Dynamik und Potenzial
Das Gemüseportal „HortiNet.Pl“ berichtet, dass der Markt für Bio-Lebensmittel in Polen ein stetiges Wachstum verzeichnet, was auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an einem gesunden Lebensstil und einer bewussten Auswahl von Lebensmitteln hindeutet.
Obwohl dieser Sektor im Vergleich zu den weiter entwickelten Märkten Westeuropas nach wie vor eine Nische darstellt, zeugt die Dynamik seiner Entwicklung von seinem Potenzial.
Bis zum Ende dieses Jahrzehnts soll sich der ökologische Landbau in Polen sowohl hinsichtlich der Anbauflächen als auch der Verfügbarkeit von Bio-Lebensmitteln auf dem Markt weiterentwickeln. Die Richtung dieser Veränderungen wird durch den „Rahmenaktionsplan für ökologische Lebensmittel und ökologischen Landbau in Polen für die Jahre 2021-2030“ (pln. „Ramowy Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce na lata 2021-2030”) vorgegeben. Der Autor und die Institution, die für die Entwicklung und Aktualisierung des „Rahmenaktionsplans“ verantwortlich sind, ist das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (pl. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi). In dem Dokument wird dargelegt, wie der Staat die ökologische Erzeugung fördert, das Vertrauen der Erzeuger und Verbraucher in das Kontrollsystem stärkt und die Verfügbarkeit von Lebensmitteln mit dem EU-Logo für ökologischen Landbau, dem sogenannten „Euroblatt“, verbessern will.
Das Dokument ist ein Aktionsplan, der u.a. darauf abzielt, bis 2030 mindestens 7 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche auf ökologischen Landbau umzustellen. Dieses Ziel bedeutet, die Fläche der nach diesem System bewirtschafteten landwirtschaftlichen Nutzfläche bis 2030 gegenüber 2019 zu verdoppeln und eine Fläche von über 1 Mio ha anzustreben. Małgorzata Waszewska, Direktorin des Büros für ökologischen Landbau und regionale Produkte IJHARS fügt hinzu, dass die landwirtschaftliche Beratung eine wichtige Rolle bei der Förderung der weiteren Entwicklung des ökologischen Landbaus spielt, unter anderem durch die Verbesserung des Wissensstands und der Fähigkeiten von Biobauern. Die landwirtschaftliche Beratung umfasst eine Reihe von Maßnahmen, wie z.B. die Durchführung von Schulungen für Landwirte, die Förderung bewährter Verfahren und innovativer Lösungen in ökologischen Betrieben, die Organisation von Seminaren und Konferenzen sowie die umfassende Betreuung von Bio-Bauern.
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