Fruchthandel Podcast: 50 plus – die unterschätzte Zielgruppe – mit Ines Imdahl
14 bis 49 – dieses Zielgruppen-Raster aus den 1980er-Jahren prägt bis heute Marketing und Produktentwicklung. Dabei sind es die Über-50-Jährigen, die im Lebensmitteleinzelhandel längst den Ton angeben: Sie stehen für 57 % des FMCG-Umsatzes, die Generation Z gerade einmal für 7 %.
Im Podcast spricht Kaasten Reh mit Ines Imdahl, Co-Gründerin der Marktforschungsagentur rheingold salon, Initiatorin der Initiative 50 plus und Referentin auf dem DOGK am 22. September in Düsseldorf. Sie räumt mit gängigen Klischees auf: Die Generation 50 plus ist nicht träge oder markentreu, sondern wählerischer, anspruchsvoller und experimentierfreudiger als gedacht – gerade bei Obst und Gemüse. Auch bei Nachhaltigkeit und Bio-Produkten handelt sie mehr, als sie redet. Ein klarer Auftrag an Handel und Produktentwicklung, findet Imdahl.
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