Im Mai stiegen die Ausfuhren deutlich auf 61,8 Mio Euro, was einem Plus von 35,5 % gegenüber Mai 2025 entspricht. Insgesamt exportierte Serbien im Jahr 2025 rund 287.056 t Obst im Wert von 807,9 Mio Euro. Trotz geringerer Exportmengen erhöhte sich der Exportwert damit um 8,6 %. Der Sektor erzielte zudem einen positiven Handelsbilanzsaldo von 335,7 Mio Euro.
Nach Einschätzung des Landwirtschaftsministeriums könnte die Obstproduktion im Jahr 2026 bei stabilen Rahmenbedingungen 1,5 bis 1,6 Mio t erreichen. Das entspräche einem Anstieg von rund 46,5 % gegenüber dem Vorjahr und wäre eines der besten Ergebnisse der vergangenen zwei Jahrzehnte. Nach Angaben des Statistischen Amts der Republik Serbien könnte die wachsende Himbeerproduktion um 14,6 % zulegen. Für Sauerkirschen wird sogar ein Produktionsanstieg von 96,3 % im Vergleich zum Vorjahr erwartet.
Während Tiefkühlobst den größten Anteil an den Exporten ausmacht, ist Frischobst – allen voran Äpfel, Birnen, Steinobst und saisonale Beeren – ein wichtiger und wachsender Bereich in Serbien. Äpfel sind Serbiens wichtigste Frischobst-Exportware und erzielen jährlich Exporterlöse von rund 105 Mio US-Dollar. Zu den wichtigsten kommerziell angebauten Sorten für den internationalen Markt zählen Idared, Granny Smith, Golden Delicious und Gala.
Aber auch serbisches Steinobst, insbesondere Aprikosen, Süß- und Sauerkirschen, Pfirsiche sowie Pflaumen, erfreuen sich auf den Exportmärkten großer Nachfrage. Während der Großteil der Himbeeren immer noch tiefgekühlt exportiert wird, haben die Produktion und die Ausfuhren von frischen Heidelbeeren, Erdbeeren und Brombeeren in den vergangenen Jahren deutlich zugenommen.