Schweiz: Erdbeeren haben jetzt Saison
Kürzlich hat die Ernte von Schweizer Erdbeeren begonnen. In der Haupterntezeit vom 18. Mai bis 14. Juni werden rund 1.000 t pro Woche erwartet. Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet auch in diesem Jahr wieder mit einer guten Ernte mit einem Umfang von insgesamt 7.500 t.
Der aktuelle Zustand der Erdbeerkulturen ist laut SOV in allen Regionen der Schweiz gut. Die bisherigen Kältephasen wurden dank Witterungsschutzmaßnahmen gut überstanden. Durch die Kälteperiode vor Ostern kam es lediglich vereinzelt zu leichten Frostschäden. „Der Saisonstart von Schweizer Erdbeeren wurde in der Woche vom 20. April mit 24 t eingeläutet. Die bisher geernteten Erdbeeren weisen eine sehr gute Qualität auf“, informiert der SOV.
Unter den aktuellen Wetterbedingungen wird die Erntemenge in den nächsten Wochen rapide ansteigen. Während der Haupterntezeit vom 18. Mai bis 14. Juni werden die Schweizer Erdbeerproduzentinnen und -produzenten 900 t bis 1.100 t pro Woche ernten. Der SOV erwartet insgesamt eine gute Erntemenge von rund 7.500 t. Das sind drei Prozent mehr als im Durchschnitt der letzten fünf Jahre.
Anbaufläche wächst
Schweizer Erdbeeren sind bei den Konsumentinnen und Konsumenten beliebt. Auch die Anbauflächen nahmen 2026 zu, und zwar um zwei Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Am meisten Erdbeeren werden im Kanton Bern, in der Region Thurgau/Schaffhausen sowie im Kanton Zürich angebaut. Immer mehr Erdbeeren werden unter Witterungsschutz angebaut. Dies ermöglicht eine frühere Ernte, eine gute Erntestaffelung und gute Qualität.
