Chiquita erweitert Kooperation zur Verwertung aussortierter Bananen
Chiquita baut seine Zusammenarbeit mit dem niederländischen Unternehmen The Banana Factory aus. Ziel der Kooperation ist es, aussortierte, aber noch essbare Bananen zu Bananenpüree weiterzuverarbeiten und so Lebensmittelverluste entlang der Lieferkette zu reduzieren.
Nach Angaben der Unternehmen werden Bananen, die im Hafen von Vlissingen aufgrund eines zu früh einsetzenden Reifeprozesses nicht mehr für den Frischwarenhandel geeignet sind, künftig verstärkt zu Bananenpüree verarbeitet. Dieses dient als Zutat für verschiedene Lebensmittel wie Backwaren, Smoothies oder Speiseeis.
Möglich wurde die Verwertung nach Unternehmensangaben durch eine 2022 in den Niederlanden geschaffene rechtliche Grundlage. Zuvor mussten für aussortierte Importbananen dieselben Einfuhrzölle entrichtet werden wie für regulär vermarktete Ware, wodurch eine Weiterverarbeitung wirtschaftlich erschwert wurde.
The Banana Factory gibt an, seit 2023 mehr als 20 Mio Bananen auf diese Weise verarbeitet zu haben. Gemeinsam mit Chiquita sollen künftig jährlich mehr als 2,2 Mio Bananen beziehungsweise rund 450 t vor der Entsorgung bewahrt werden. Die Zusammenarbeit wurde zunächst um drei Jahre verlängert. Darüber hinaus soll sie auf das Vereinigte Königreich sowie die skandinavischen Märkte ausgeweitet werden.
„Mit dieser Zusammenarbeit gehen wir einen weiteren Schritt in unserer Nachhaltigkeitsstrategie ‚For the Greater Good‘, in der die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Senkung der CO2-Emissionen zentrale Bestandteile sind“, erklärt Peter Stedman, Nachhaltigkeitsdirektor bei Chiquita, „Wie bei jedem Produkt fallen auch in der Bananenlieferkette Abfälle an. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern wie Bakers & Bananas und The Banana Factory gehen wir dieses Problem an.“
Und Laura Hoogland, Gründerin der SUNT-Gruppe (mit den Consumer-Brands Bakers & Bananas und The Banana Factory), erklärt: „Unsere Partnerschaft mit Chiquita ist ein wichtiger Schritt in unserem Bestreben, die Verschwendung von Bananen in europäischen Häfen zu bekämpfen. Die Lieferkette für Bananen ist seit Jahrzehnten unverändert geblieben, daher ist es fantastisch, dass wir sie intelligenter und vor allem nachhaltiger gestalten konnten. Derzeit verarbeiten wir jährlich 1.500 t Bananen, und unser Ziel ist es, den gesamten Hafenabfall in den Benelux-Ländern und in Deutschland zu verarbeiten, der sich auf 33.000 t bzw. mehr als 170 Mio Bananen pro Jahr beläuft. Wir gehen davon aus, dass wir bis 2028 in unserer – und Europas – ersten vollwertigen Bananenfabrik jährlich 22.000 t Bananen zu Püree verarbeiten werden.“
