Zwei neuseeländische Apfelsorten feiern 40-jähriges Jubiläum
Für Scifresh und Scilate, die unter den Markennamen JAZZ™ bzw. ENVY™ vertrieben werden, jährt sich das 40. Jubiläum. Die beiden Apfelsorten wurden 1985 von Wissenschaftlern des Bioeconomy Science Institute (damals Teil des DSIR) entwickelt und weltweit exklusiv von T&G Global (damals ENZA) vermarktet, wie das Unternehmen mitteilt.
Sie sind zu internationalen Erfolgsgeschichten geworden und zeigen die Stärke Neuseelands bei der Entwicklung neuer Apfelsorten und dem Aufbau globaler Marken, die den Bedürfnissen von Verbrauchern und Erzeugern gerecht werden.
Dr. Richard Volz, Apfelzüchter am Bioeconomy Science Institute, sagt, dass die beiden Sorten als Pioniere der lizenzierten Sorten die Apfelindustrie in Neuseeland mitgeprägt und Standards für Geschmack, Textur und Qualität inmitten der zunehmenden Kommodifizierung dieser Kategorie auf dem globalen Markt gesetzt haben.
„1985, als traditionellere Apfelsorten für neuseeländische Erzeuger als Exportkulturen gut liefen, wusste die Branche, dass sie nicht stillstehen durfte. Zu dieser Zeit begannen Wettbewerber in der Südlichen Hemisphäre, ähnliche Sorten wie neuseeländische Erzeuger anzubauen. Angesichts unserer höheren Produktions- und Versandkosten brauchten wir einen Wettbewerbsvorteil, um unsere Position als erste Wahl der Verbraucher zu behaupten. Der einzige Weg, um vorne zu bleiben, war Innovation und Disziplin bei der Entwicklung neuer Sorten, die in Bezug auf Geschmack, Aussehen und Lagerfähigkeit etwas Besseres boten, verbunden mit einem kontrollierten Weg zum Markt“, sagt Dr. Volz.
Die Entwicklung von „Scifresh“ und „Scilate“ dauerte über 20 Jahre. Aus einer Kreuzung zwischen „Royal Gala“ und „Braeburn“ wurden mehr als 8.000 Samen gewonnen, von denen etwa 7.000 gepflanzt wurden. Nur 211 Bäume wurden dann für einen fortgeschrittenen Selektionsobstgarten ausgewählt, aus dem „Scilate“ ausgewählt wurde. Das Ergebnis ist eine Sorte mit strahlend roter Farbe, hohem Geschmack, hohem Saftgehalt und einem aromatischen Profil dank ihrer ausgewogenen Säure.
Als exklusiver weltweiter Lizenznehmer beider Sorten brachte T&G „Scifresh” 2004 als JAZZ™-Äpfel und „Scilate” 2008 als ENVY™ auf den Markt und etablierte sie als globale Premium-Apfelmarken, die in beiden Hemisphären angebaut werden und von Verbrauchern in über 50 Ländern geschätzt werden.
Shane Kingston, Chief Operating Officer Apples bei T&G, sagt, dass der Erfolg der Äpfel JAZZ™ und ENVY™ den integrierten und disziplinierten Ansatz von T&G widerspiegelt, großartige Marken aufzubauen und auf wichtigen globalen Märkten erfolgreich zu sein, indem die Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt und sogar übertroffen werden.
„Um globale Marken aufzubauen, die Verbrauchern und Kunden jeden Tag im Jahr zur Verfügung stehen, ist ein End-to-End-System erforderlich, und genau darin hat T&G investiert. Es beginnt mit überlegenen Sorten und dem Schutz Ihres geistigen Eigentums und erstreckt sich über die gesamte Wertschöpfungskette, von erstklassigen Obstplantagen über Partnerschaften mit den besten Erzeugern und modernsten Nachernteeinrichtungen bis hin zum Aufbau einer globalen Verbrauchernachfrage Markt für Markt, um das Angebot aus den Obstplantagen zu decken“, so Kingston.
„Die Beständigkeit und globale Führungsposition dieser Marken sprechen für die Innovation und die Investitionen, die in sie geflossen sind. Beide sind bedeutende Marken, die von den Verbrauchern bevorzugt werden: ENVY™ ist eine der führenden Premium-Apfelmarken in China, Taiwan, Hongkong, Vietnam, Thailand und den Vereinigten Staaten, und JAZZ™ ist die Nummer eins unter den importierten Apfelmarken in Japan und eine der führenden Apfelmarken im Vereinigten Königreich und in Australien. Angesichts der steigenden Nachfrage nach beiden Premium-Apfelmarken lizenzieren wir den Anbau von JAZZ™ an Erzeuger in mehr als elf Ländern, während ENVY™ in über 13 Ländern angebaut wird. Dieses globale Netzwerk, das sich auf robuste Qualitätsstandards und -prozesse stützt, bietet uns die Größe, die wir benötigen, um den Verbrauchern außergewöhnlich schmackhafte Äpfel und ein großartiges Erlebnis zu bieten.“
