Im Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre standen in Thüringen 103 ha Erdbeerfläche im Ertrag. Von den Thüringer Betrieben mit Erdbeeranbau wird eine Ertragsleistung von 5,6 t/ha geschätzt. Die Ertragserwartung liegt um knapp ein Drittel (-2,4 t/ha bzw. -30 %) unter dem ermittelten Ertrag des Vorjahres.
Das langjährige Mittel der Jahre 2020 bis 2025 (8,2 t/ha) wird um 2,7 t/ha bzw. 32 % unterschritten. Als Gründe werden das zunächst kalte Frühjahr sowie regional auftretender Starkregen und Hitze im späteren Vegetationsverlauf genannt. Die voraussichtliche Erntemenge wird nach dieser ersten Schätzung rund 442 t Erdbeeren betragen. Gegenüber dem Erntejahr 2025 sind das 316 t bzw. 42 % weniger Erdbeeren. Der langjährige Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025 von 848 t wird um knapp die Hälfte (-405 t bzw. -48 %) unterschritten.