Südafrika setzt auf Ausbau des Kirschenanbaus angesichts Expansion der Branche
Nach einer hervorragenden Anbausaison im vergangenen Jahr und dem Versand von Früchten ausgezeichneter Qualität an lokale und internationale Märkte haben die Kirscherzeuger des Landes allen Grund, zuversichtlich in die Zukunft zu blicken.
Zuvor von Hortgro veröffentlichte Zahlen deuten darauf hin, dass die Anbaufläche für Kirschen in Südafrika von nur 185 ha im Jahr 2012 auf 819 ha bis 2024 angestiegen ist.
„Diese rasante Expansion spiegelt die allgemeine Einstellung der südafrikanischen Laubobstproduzenten wider, die kontinuierlich bestrebt sind, ihre Produktion zu optimieren und ihr Marktangebot zu diversifizieren“, stellte der Branchenverband fest. „Kirschen bieten ein attraktives Potenzial: hohe Erträge, aber auch ein höheres Risiko.“ Calla du Toit, Einkaufsleiterin bei Tru-Cape Marketing, sagte, Kirschen passten gut in die Infrastruktur der Laubobstbauern.
Während der Ernte- und Verpackungssaison verfügen die Erzeuger über freie Kapazitäten und können sich auf Kirschen als zusätzliche Kategorie konzentrieren.
Das Westkap ist mittlerweile das Zentrum der südafrikanischen Kirschenindustrie und macht 61 % aller Anbauflächen aus. Über das Westkap hinaus entwickeln sich andere Regionen zu bedeutenden Akteuren. Gauteng und der Nordwesten machen zusammen 28 % der gesamten Anbauflächen aus, was die wachsende nationale Reichweite der Branche unterstreicht.
Trotz gestiegener Produktion bleibt der heimische Markt der Hauptabsatzmarkt für südafrikanische Kirschen. In den vergangenen zehn Jahren entfielen rund 60 % der Gesamtproduktion auf den lokalen Verbrauch.Die hohe Verderblichkeit der Früchte in Verbindung mit dem relativ geringen Anteil des Landes am weltweiten Exportmarkt hat die Bedeutung des lokalen Absatzes noch verstärkt. Dennoch sind die Kirschbauern auch ideal positioniert, um ihre Exporte anzukurbeln.
„Auf den traditionellen Märkten können wir in der lukrativen Weihnachtszeit die Europäische Union und das Vereinigte Königreich beliefern“, sagte Du Toit. „Auf den Märkten im Osten, wo wir zudem über sehr gute Luftfrachtmöglichkeiten verfügen, gehören wir zu den frühen Produzenten und können unsere Früchte liefern und abwickeln, bevor der Großteil der konkurrierenden Lieferungen aus Chile eintrifft.“
Hortgro wies darauf hin, dass die Exporte an Dynamik gewinnen, wobei das Versandvolumen in den vergangenen fünf Jahren auf 37 % der Gesamtproduktion angestiegen ist. Das Exportfenster Südafrikas erstreckt sich von Woche 40 bis 52, mit einem Höhepunkt zwischen den Wochen 46 und 48.
Um Frische und Marktwert zu maximieren, werden etwa 70 % der Exporte per Luftfracht versandt, insbesondere in etablierte Märkte im Vereinigten Königreich, in der EU und im Nahen Osten.
Mit Blick auf die Zukunft könnte der Zugang zu neuen Märkten – allen voran China – für die Branche eine entscheidende Wende bedeuten. „Da die Produktion weiter steigt, werden internationale Märkte zunehmend an Bedeutung gewinnen, da der heimische Markt allein die künftigen Mengen nicht aufnehmen kann“, schloss Hortgro.
