Spanien: Los Gallombares rückt Natur und Gesundheit in den Fokus
Die Genossenschaft Los Gallombares, Granada, wird wieder an der Fruit Attraction teilnehmen (Madrid, 6. bis 8. Oktober) und präsentiert dort ein Markenkonzept, das die Natur in den Mittelpunkt ihrer Strategie stellt: „Das Natürliche ist unersetzlich“. Unter diesem Motto wird das Unternehmen in Halle 9, Stand 9C15 Kunden, Händlern und Fachleuten der Agrarlebensmittelbranche die Entwicklung eines Modells präsentieren, das Herkunft, Qualität, Innovation und Umweltbewusstsein vereint.
Los Gallombares informiert: „,Das Natürliche ist unersetzlich` ist nicht nur ein Slogan, sondern ein Grundsatz. Er fasst die Vision von Los Gallombares zur Zukunft der Ernährung zusammen: Produkte, die im direkten Kontakt mit der Erde angebaut, strengen Qualitätskontrollen unterzogen und mit immer umweltfreundlicheren Lösungen vermarktet werden.“
Vom Feld kommt der Geschmack, aus der Natur die Gesundheit
Grünspargel steht im Mittelpunkt des Angebots der Genossenschaft auf der Fruit Attraction. Seine intensive Farbe, seine knackige Konsistenz, sein delikater Geschmack und sein geringer Faseranteil sind das Ergebnis einzigartiger Anbaubedingungen und einer Arbeitsweise, bei der das Produkt von Anfang an im Mittelpunkt steht. Die Genossenschaft möchte dem Markt eine einfache und überzeugende Aussage vermitteln: „Natürliche Ernährung trägt zum Wohlbefinden der Menschen und auch zum Gleichgewicht unseres Planeten bei. Jeder Spargel steht für eine Wertschöpfungskette, an der Landwirte, Mitarbeiter, Techniker, Logistikexperten und Kunden beteiligt sind, die sich für eine qualitativ hochwertige Agrar- und Lebensmittelproduktion einsetzen.“
Aus dieser Perspektive betrachtet Los Gallombares Nachhaltigkeit als einen ganzheitlichen Aspekt: Sie beschränkt sich nicht auf die Verwendung umweltfreundlicherer Materialien, sondern umfasst Anbau, Energieverbrauch, Effizienz der Prozesse, Abfallreduzierung, Rückverfolgbarkeit und die Aufwertung der Arbeit in der Landwirtschaft.
Messbare Nachhaltigkeit
Die Umweltstrategie der Genossenschaft stützt sich auf konkrete Maßnahmen. Sie deckt derzeit rund 80 % ihres Energiebedarfs aus Solarenergie über ihre Photovoltaikanlagen und hat etwa 95 % des Kunststoffs in ihren Verpackungen durch biologisch abbaubare, kompostierbare und recycelbare Papieralternativen ersetzt. „Dieser Prozess ist Teil eines umfassenderen Wandels, der darauf abzielt, besser zu produzieren, Ressourcen effizienter zu nutzen und auf die neuen Anforderungen der Verbraucher und des Handels zu reagieren. Nachhaltigkeit wird so zu einem Wettbewerbsfaktor und einem wesentlichen Bestandteil der Markenidentität“, erklärte das Unternehmen. Das Modell wird durch Zertifizierungen wie GlobalGAP, GRASP, SPRING, RSC (Corporate Social Responsibility) und IFS Food ergänzt.
Seit 2020 hat Los Gallombares mehr als 4,5 Millionen Euro in die Automatisierung investiert und 15 hochpräzise Produktionslinien eingeführt, die eine Verbesserung bei Sortierung, Verpackung, Rückverfolgbarkeit und Effizienz im Packhaus ermöglichen. „Diese Technologie ermöglicht eine Produktionskapazität von bis zu 180.000 kg pro Tag und ermöglicht gleichzeitig eine flexible Anpassung an die Anforderungen der verschiedenen Märkte. Das Ergebnis ist eine Kombination aus industrieller Präzision und landwirtschaftlichem Know-how: mehr Kontrolle, weniger Abfall und ein frisches Produkt, das alle seine Eigenschaften bewahrt“, erklärte das Unternehmen.
Auf der Fruit Attraction wird dieses Konzept auch auf die Vermarktungsformate und -lösungen der Genossenschaft übertragen. Über ihre Marken La Joya, Luxe und Luxor bietet Los Gallombares Produktpräsentationen an, die auf unterschiedliche Verbraucherprofile, Vermarktungskanäle und internationale Märkte zugeschnitten sind.
