Schweiz: Lagerbestand von Äpfeln über Ziel - Birnen unter Vorjahresniveau
Der Lagerbestand von Äpfeln liegt Ende November 2025 mit 63.135 t um 6.135 t über dem angestrebten Ziellagerbestand von 57.000 t. Der Lagerbestand ist wie erwartet hoch ausgefallen und liegt jedoch um 1.304 t tiefer als im Vorjahr 2024 (64.439 t).
Er befindet sich um 11.123 t über 2023 (52.012 t) und um 8.490 t über dem des Jahres 2022 (54.645 t). Wie bereits im Vorjahr wird auch die kommende Saison anspruchsvoll sein und erfordert eine sorgfältige Planung der Aktivitäten. Positiv hervorzuheben sind die Lagerqualitäten, die sich im Verkaufsregal widerspiegeln werden.
Die Birnen Lagerbestände Ende November 2025 belaufen sich auf 5.454 t und liegen damit um 4.564 t unter dem Vorjahreswert von 10.018 t. Den größten Anteil am Lagerbestand hat die Sorte Kaiser Alexander mit 2.906 t, gefolgt von Conference mit 924 t, Gute Luise mit 451 t sowie andere Birnensorten mit insgesamt 1.168 t. Die Sorte Williams ist mit lediglich 5 t praktisch ausverkauft. Die Lagerminderung liegt mit 2.059 t um 477 t unter dem Vorjahr mit 2.536 t. Die Lagerabnahme nach Sorten ist wie folgt: Kaiser Alexander mit 830 t, gefolgt von Conference mit 500 t, andere Sorten mit 317 t, Gute Luise mit 306 t und Williams mit 106 t.
