Schleswig-Holstein: Strauchbeerenernte erneut unter langjährigem Durchschnitt

Das sind knapp 8 % weniger als im Vorjahr und rund 23 % weniger als im sechsjährigen Mittel. Bereits 2024 lag die Erntemenge mit rund 7.100 dt deutlich unter diesem Wert, so das Statistikamt Nord.

Witterungsbedingte Einflüsse haben die Ernte maßgeblich beeinträchtigt: Der späte Frost im Frühjahr hemmte das Wachstum der Pflanzen erheblich. In der Erntezeit wurde ein Teil der Ernte durch Starkregen vernichtet. Zusätzlich haben Schädlinge zu weiteren Ernteverlusten bei­getragen. Daher lagen die Erträge in vielen Anbaugebieten unter den Erwartungen. 

Insgesamt bauten 48 Betriebe auf ca. 172 ha Strauchbeeren an. Damit sank die An­baufläche um rund sieben ha (-4 %). Im Freiland wurden auf gut 145 ha und unter Folientunneln und Gewächshäusern auf knapp 27 ha Strauchbeeren produziert. Vor allem unter Folie und Glas reduzierte sich die Anbaufläche deutlich (-5 ha bzw. 14 %). 

Die flächenmäßig am häufigsten im Freiland angebaute Strauchbeere ist die Kulturheidelbeere. Ihre Anbaufläche stieg gegenüber 2024 um knapp ein Prozent auf 79 ha. Die Anzahl der Be­triebe stieg von 19 auf 23. Die Kulturheidelbeere erzielte einen Hektarertrag von 26,2 Deziton­nen je Hektar und eine Gesamterntemenge von 2.061 dt. Der Ertrag sank damit um drei Prozent (2024: 27,0 dt/ha) und liegt ebenfalls unter dem sechsjährigen Durchschnitt (31,2 dt/ha). 

22 Betriebe bauten auf rund 39 ha Himbeeren im Freiland an. Die Anbaufläche reduzierte sich damit im Vergleich zum Vorjahr um knapp sechs Prozent (2024: 41 ha). Auch der Hektarertrag fiel von 28,5 dt/ha im Jahr 2024 auf 24 dt/ha im Jahr 2025 (-16 %) und liegt damit ebenfalls deutlich unter dem sechsjährigen Mittel (34,5 dt/ha). 

Elf Betriebe produzierten auf einer Fläche von knapp 29 ha Strauchbeeren nach ökologischen Richtlinien. Der Anteil dieser Produktionsausrichtung lag 2025 bei rund 17 % der gesam­ten Anbaufläche. Im Vorjahr lag dieser Anteil noch bei knapp 20 %.