Peruanische Spargelexporte vor großen Herausforderungen
Seit Jahresbeginn bis zur KW 41 dieses Jahres beliefen sich die peruanischen Exporte von frischem Spargel auf 63.600 t, bezieht sich agraria.pe auf das peruanische Institut für Spargel und Gemüse (IPEH).
Im analysierten Zeitraum des Jahres 2026 waren die wichtigsten Zielmärkte für peruanischen Frischspargel die Vereinigten Staaten, auf die 73 % der Gesamtmenge entfielen; Spanien mit 10 % der Gesamtmenge und das Vereinigte Königreich, auf das 7 % der Gesamtmenge entfielen.
62 % der Exportmenge wurden auf dem Seeweg, 37 % auf dem Luftweg und nur 1 % auf dem Landweg transportiert. Außerdem seien bis zur 41. Woche des Jahres 2026 insgesamt 74 Unternehmen gewesen, die frischen Spargel aus Peru exportiert hätten.
Das IPEH hob außerdem hervor, dass Spargel in unserem Land in fünf Regionen angebaut wird. La Libertad und Ica sind die wichtigsten Anbauregionen für dieses Gemüse. Peru ist der weltweit zweitgrößte Spargelexporteur. Der Spargel aus Peru wird in 33 Zielmärkte exportiert.
Der Verband wies darauf hin, dass der peruanische Spargel auf den internationalen Märkten vor großen Herausforderungen steht, darunter insbesondere die seit 25 Jahren geltende obligatorische Begasung für die Einfuhr dieses peruanischen Gemüses in die Vereinigten Staaten sowie seit drei Jahren strengere Auflagen und Kontrollen in Europa.
„Um die Wettbewerbsfähigkeit wiederherzustellen, sind das Engagement und das koordinierte Vorgehen von Erzeugern, Exporteuren, Importeuren und Behörden erforderlich“, erklärte er.
In diesem Zusammenhang wies er darauf hin, dass die Einbindung in das Rückverfolgungssystem „SIS“ des Nationalen Dienstes für Agrargesundheit (Senasa) notwendig sei, da dies eine strategische Entscheidung für Spargelproduzenten und -exporteure darstelle, die ihre Präsenz auf den internationalen Märkten aufrechterhalten wollen. Zudem betonte er, dass das Ausfüllen der entsprechenden Register und die Aktualisierung der Informationen gegenüber dem Senasa dazu beitragen, die Rückverfolgbarkeit der Exportkette zu stärken und die Einhaltung der von den Zielmärkten geforderten pflanzengesundheitlichen Anforderungen zu gewährleisten.
„Um den peruanischen Spargel auf den internationalen Märkten zu halten, sind rechtzeitige Entscheidungen und das Engagement der gesamten Produktionskette erforderlich. Das Wachstum des Sektors und die Rückverfolgbarkeit der Exportkette sind entscheidend für den Erhalt des Zugangs zu den internationalen Märkten“, schloss das IPEH.
