Perus Spargelexporte gehen mengenmäßig zweistellig zurück
Die peruanischen Exporte von frischem Spargel dürften in diesem Jahr aufgrund der mit dem El-Niño-Phänomen verbundenen Wetterbedingungen mengenmäßig um 12 % zurückgehen, berichtet agraria.pe mit Bezug auf das Peruanische Institut für Spargel und Gemüse (IPEH).
Die höheren Temperaturen würden die physiologischen Prozesse der Pflanze beeinträchtigen, was zu Spargelstangen mit geringerem Gewicht und einer geringeren Verfügbarkeit von exportierbaren Produkten führe.
Es wurde angegeben, dass bis zur 43. Kalenderwoche (25. Oktober) die Lieferungen von frischem Spargel aus Peru insgesamt 13.659.410 Kartons (à 5 kg) betrugen.
Die USA führen die Liste der Lieferungen mit 9.974.378 Kartons an (73,02 % der Gesamtmenge), gefolgt von Spanien mit 1.376.747 Kartons (10,08 %), dem Vereinigten Königreich mit 1.027.153 Kartons (7,52 %), die Niederlande mit 535.606 Kartons (3,92 %), Deutschland mit 175,17 Kartons, Brasilien mit 113.562 Kartons, Kolumbien mit 83.840 Kartons, Belgien mit 63.779 Kartons, Irland mit 63.275 Kartons, Mexiko mit 54.223 Kartons und weitere Länder.
Pflanzenschutz- und Sicherheitsanforderungen
An anderer Stelle betonte der Verband, dass die internationalen Märkte weiterhin pflanzenschutzrechtliche und sicherheitsrelevante Anforderungen stellen, die von den verschiedenen Akteuren der Exportkette – von der Produktion bis zum Versand – beachtet werden müssen.
In diesem Zusammenhang arbeite das IPEH mit dem Nationalen Dienst für Agrargesundheit (Senasa) zusammen, um Spargel in das System zur Identifizierung und Rückverfolgbarkeit (SIS) aufzunehmen. Durch diese Einbindung werden Informationen über die Herkunft des zertifizierten Spargels verfügbar sein, was die Identifizierung der Erzeuger und deren Verbindung zu den Exportunternehmen erleichtern wird.
Zudem ermögliche sie die Nachverfolgung der Produktion vom Feld bis zum Export und trage dazu bei, die Informationen über die Produktionsstandorte zu verbessern, den Missbrauch von Codes zu verhindern und Unstimmigkeiten bei der Herkunftsangabe der Produkte zu vermeiden.
„Die Rückverfolgbarkeit erfordert die Beteiligung der gesamten Exportkette: Erzeuger, Verpackungsbetriebe und Exporteure. Informationen über die Herkunft und die pflanzengesundheitlichen Bedingungen der Produktionsstätten tragen zur Nachverfolgung der Produktion und zur Einhaltung der Anforderungen der Zielmärkte bei“, schloss das IPEH.