HEPRO stellt neues Selbstbedienungssystem für frische Smoothies vor
Die HEPRO GmbH aus Rheda-Wiedenbrück hat mit der „smoothie royal“ ein neues Selbstbedienungssystem für die Zubereitung frischer Smoothies im Lebensmitteleinzelhandel vorgestellt. Das Konzept basiert darauf, dass tiefgekühlte Zutaten erst unmittelbar vor dem Verzehr im Becher gemixt werden. Nach Angaben des Unternehmens soll dies den Reinigungsaufwand reduzieren und eine gleichbleibende Produktqualität ermöglichen.
„Der stationäre Handel braucht heute mehr als gute Produkte. Er braucht Konzepte, die Menschen begeistern und einen Einkauf schaffen, den der Onlinehandel nicht ersetzen kann“, erklärt Geschäftsführer Christoph Wolter. „Genau aus diesem Gedanken heraus ist die smoothie royal entstanden.“
Wie HEPRO mitteilt, wurde das System speziell für die Anforderungen des europäischen Lebensmitteleinzelhandels entwickelt. Dabei seien unter anderem Hygieneanforderungen, Bedienkonzepte und wirtschaftliche Aspekte berücksichtigt worden. Das Unternehmen erklärt zudem, für mehrere technische Lösungen Schutzrechte angemeldet zu haben. „Die Grundidee ist international. Die marktreife Lösung für den europäischen Lebensmitteleinzelhandel entstand durch die konsequente Weiterentwicklung bei HEPRO“, so Wolter.
Zum Marktstart werden fünf Smoothie-Sorten angeboten. Weitere saisonale Varianten seien bereits in Planung. Die tiefgekühlten Smoothie-Becher seien laut HEPRO bis zu 18 Monate haltbar, wodurch Lebensmittelverluste reduziert und die Lagerhaltung vereinfacht werden könnten.
Den Angaben zufolge kommt das System zunächst im REWE-Markt Thomas Kunkel zum Einsatz. Weitere Installationen seien in den kommenden Wochen vorgesehen. Die Integration der Anlage in den Markt übernimmt die 1:1 frische & promo GmbH. Produziert werden die Smoothie-Becher von der H & T Feinkost GmbH, während die HPW Verpackungssysteme GmbH an der Entwicklung der Becher beteiligt war. Für den Reinigungsprozess arbeitet HEPRO mit der Bio-Circle Surface Technology GmbH zusammen.
Nach Unternehmensangaben flossen Erfahrungen aus mehr als 5.000 installierten Maschinen und Selbstbedienungssystemen in Europa in die Entwicklung der „smoothie royal“ ein. Neben Schälmaschinen gehören unter anderem Konzepte für frisch gepressten Orangen- und Granatapfelsaft sowie für frisch geschälte Ananas zum Portfolio des Unternehmens.
„Wir wollten keine weitere Smoothie-Maschine entwickeln. Unser Anspruch war es, den gesamten Prozess neu zu denken – aus Sicht der Kundinnen und Kunden ebenso wie aus Sicht der Kaufleute“, sagt Wolter. Die „smoothie royal“ sei zugleich der Auftakt weiterer Entwicklungen des Unternehmens. HEPRO kündigt an, bis Ende 2026 bzw. Anfang 2027 zwei weitere Lösungen für den Frischebereich vorstellen zu wollen. Präsentiert werden soll das System außerdem auf den Regionalmessen des Handels.
