Chile: Walnuss-Ausfuhren legen deutlich zu
Laut dem Branchenverband ChileNut exportierte Chile zwischen April 2025 und März 2026 Walnüsse im Wert von 644,4 Mio US-Dollar. Dies entspricht einem Anstieg von 58,6 % gegenüber dem Vorjahr.
Mehr als 95 % der chilenischen Walnussproduktion werden in Märkte wie Indien, Europa, den Nahen Osten und Lateinamerika exportiert. Nach Angaben von ExpoNut werden etwa 50 % der chilenischen Walnüsse in der Schale verkauft, während 45 % geschält verkauft werden. Der gemeldete durchschnittliche Ertrag liegt bei 46,5 kg Kernen pro 100 kg Walnüsse in der Schale.
Macarena Pons, Geschäftsführerin von ChileNut, erklärte, die Leistung der Branche solle nicht nur anhand des Handelsvolumens gemessen werden. „Wir dürfen uns nicht damit begnügen, unseren Erfolg an den produzierten Tonnen oder den von uns erreichten Märkten zu messen. Wir müssen uns fragen, wie viel Wert wir schaffen und wie rentabel das Geschäft für unsere Erzeuger ist“, merkte sie an.
Das Wachstum der Liefermengen stellt die Walnussindustrie vor eine neue Herausforderung: Es gilt herauszufinden, welche Marktsegmente die besten Erträge bieten, und zu ermitteln, wie diese langfristig gesichert werden können. Die Diskussion beschränkt sich nicht mehr darauf, wie viel Chile exportieren kann; sie umfasst nun auch, welche Eigenschaften der jeweilige Markt schätzt und wie viel von diesem Wert letztendlich beim Erzeuger ankommt, so ChileNut.
Die Fruchtqualität ist ein entscheidender Faktor in dieser Gleichung. Farbe, Zustand und Kerngutausbeute beeinflussen die Absatzaussichten, während Produktionskosten und klimatische Bedingungen die Ergebnisse jeder Saison beeinflussen, wie ChileNut feststellte.
Die Wettbewerbsfähigkeit hängt zudem von der Produktivität der Obstplantagen und der Fähigkeit ab, das Angebot an die Anforderungen der Abnehmer anzupassen. Für eine Branche, die fast ihre gesamte Produktion ins Ausland verkauft, können sich Veränderungen der internationalen Nachfrage direkt auf Preise und Margen auswirken. Folglich spielen Produktionseffizienz und Kostenkontrolle eine zentrale Rolle bei den Entscheidungen von Erzeugern und Exporteuren.
