Südafrikas Kirschenbranche verzeichnet „bemerkenswertes Wachstum“
Hortgro hat die Expansion des Kirschensektors hervorgehoben, die durch Innovationen bei kältemindernden Sorten, strategische Investitionen und die Erschließung neuer Marktchancen vorangetrieben wird.
In den vergangenen zehn Jahren hat sich die südafrikanische Kirschenindustrie von einem Nischenunternehmen zu einer der spannendsten Wachstumsgeschichten im lokalen Gartenbau entwickelt. Zu diesem Schluss kommt der südafrikanische Branchenverband Hortgro, der die rasante Expansion des Sektors durch Innovation, die Erschließung neuer Marktchancen und strategische Investitionen hervorhebt.
„Ein Überblick über die jüngsten Branchenentwicklungen zeigt nicht nur, wie weit der Sektor gekommen ist, sondern auch, wohin er sich als Nächstes bewegen wird“, heißt es in der Mitteilung, in der darauf hingewiesen wird, dass die Anbaufläche für Kirschen von nur 185 ha im Jahr 2012 auf 819 ha im Jahr 2024 gestiegen ist.
„Diese rasante Expansion spiegelt die allgemeine Denkweise der südafrikanischen Laubobstproduzenten wider, die ständig bestrebt sind, ihre Produktion zu optimieren und ihr Marktangebot zu diversifizieren. Kirschen bieten ein attraktives Angebot: hohe potenzielle Erträge, aber auch ein höheres Risiko“, so Hortgro.
Einer der wichtigsten Wachstumsfaktoren war die Entwicklung von Kirschsorten mit geringem Kältebedarf. Der Branchenverband erklärte, dass traditionelle Kirschsorten im Winter mehr als 800 Stunden unter 7 °C benötigen, was die Produktion auf kältere Regionen beschränkt.
„Im Gegensatz dazu benötigen neue Sorten mit geringem Kältebedarf nur 350 Kälteeinheiten, wodurch das Produktionspotenzial in zuvor ungeeigneten wärmeren Gebieten erschlossen wird“, kommentierte er. „Diese Innovation hat die geografische Präsenz der Branche grundlegend verändert.“
Das Westkap ist heute das Zentrum der südafrikanischen Kirschenindustrie und macht 61 % aller Anbauflächen aus.
Über das Westkap hinaus entwickeln sich andere Regionen zu bedeutenden Anbaugebieten. Gauteng und der Nordwesten machen zusammen 28 % der gesamten Anbaufläche aus, was die wachsende nationale Reichweite der Branche unterstreicht. Hortgro sagte, dass im Gegensatz dazu die Kirschenproduktion im Freistaat, einst das Zentrum der südafrikanischen Kirschenproduktion, zurückgegangen sei.
Veränderte und zunehmend ungünstige klimatische Bedingungen haben eine nachhaltige Produktion erschwert und die Umweltempfindlichkeit des Sektors deutlich gemacht. Trotz der insgesamt gestiegenen Produktion bleibt der heimische Markt der Hauptabsatzmarkt für die Kirschen des Landes. In den vergangenen zehn Jahren entfielen rund 60 % der Gesamtproduktion auf den lokalen Verbrauch.
Die hohe Verderblichkeit von Kirschen in Verbindung mit dem relativ geringen Anteil Südafrikas am globalen Exportmarkt hat die Bedeutung des lokalen Absatzes noch verstärkt. Hortgro zufolge haben die Exporte jedoch an Dynamik gewonnen und sind in den vergangenen fünf Jahren auf 37 % der Gesamtproduktion gestiegen.
Das Exportfenster Südafrikas erstreckt sich von Woche 40 bis 52, mit einem Höhepunkt zwischen Woche 46 und 48. Um die Frische und den Marktwert zu maximieren, werden etwa 70 % der Exporte per Luftfracht verschickt, insbesondere in etablierte Märkte im Vereinigten Königreich, in der EU und im Nahen Osten. Mit Blick auf die Zukunft könnte der Zugang zu neuen Märkten – insbesondere China – eine entscheidende Rolle spielen. „Da die Produktion weiter steigt, werden internationale Märkte immer wichtiger, da der heimische Markt allein die zukünftigen Mengen nicht aufnehmen kann“, fügte Hortgro hinzu.
