Spanien: Los Gallombares erwartet über zehn Millionen Kilo Grünspargel
Die spanische Grünspargel-Saison 2026 ist in vollem Gange und markiert eine neue Etappe für Los Gallombares (Loja/Granada), die größte Genossenschaft für Anbau und Vermarktung von Grünspargel in Europa und die zweitgrößte weltweit.
Das Unternehmen erwartet in dieser Saison ein Volumen von über 10 Mio kg, dank seiner Expansion in Südspanien, wo mehr als 700 Landwirte eine Fläche von 2.500 ha bewirtschaften.
Diese Produktionsbasis garantiert dem LEH und Fachhandel eine stabile Verfügbarkeit, wobei die Produkte den von internationalen Abnehmern geforderten Standards hinsichtlich Frische, Größe und Rückverfolgbarkeit entsprechen.
In dieser Saison konsolidieren sich die Marken La Joya, Luxe und Luxor als Symbol für spanische Premiumqualität: La Joya mit den Gourmet-Siegel, das das Mikroklima Granadas widerspiegelt; Luxe, die aufgrund der überragenden Größe und Gleichmäßigkeit für den Export bestimmt ist, und Luxor, die vielseitige und individuell anpassbare Option für große Mengen.
Die außergewöhnliche organoleptische Qualität des Spargels – intensive grüne Farbe, knackige Textur, geringer Bittergeschmack und lange Haltbarkeit nach der Ernte – ist auf die Mikroklimata der Gebiete, die Anbauhöhe und Anbaumethoden zurückzuführen. Alle Phasen des Prozesses sind durch internationale Zertifizierungen wie GlobalG.A.P., GRASP, SPRING und IFS Food validiert, die Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und gute Arbeitspraktiken garantieren.
Bei den Verpackungen erweitert Los Gallombares sein Portfolio, um sich jedem Markt anzupassen: Schalen mit verschiedenen Gewichten, recycelbare Großverpackungen und Bundpackungen La Joya, erhältlich von kleinen bis hin zu Jumbo-Kalibern. Dazu gehören auch spezielle Verpackungen mit Spargelspitzen für die moderne Gastronomie.
Nachhaltigkeit bleibt das zentrale Unterscheidungsmerkmal: Rund 80 % der Anbauflächen werden in Trockengebieten mit effizienter Bewässerung bewirtschaftet, während die Packhäuser zu 90 % mit Solarenergie betrieben werden. Zudem bestehen 95 % der Verpackungen aus biologisch abbaubaren oder kompostierbaren Materialien.
Mit 15 Konfektionslinien, die täglich 180.000 kg verarbeiten können, bekräftigt Los Gallombares sein Engagement für produktive Exzellenz und zuverlässige Belieferung. Bei voller Auslastung bestätigt die spanische Grünspargel-Saison die Genossenschaft als europäischen Maßstab für Qualität, Nachhaltigkeit und kontinuierliches Wachstum.
