Größere, schmackhaftere und länger haltbare Passionsfrüchte in Vorbereitung
Neue und verbesserte Passionsfruchtsorten, die von der University of Queensland entwickelt wurden, könnten bereits im nächsten Jahr für kommerzielle Erzeuger verfügbar sein.
Die noch unbenannten Sorten wurden im Rahmen eines fünfjährigen nationalen Züchtungs- und Bewertungsprogramms für Passionsfrüchte entwickelt, das von Hort Innovation finanziert und von Dr. Mobashwer Alam von der UQ geleitet wird, so die Universität.
„Wir haben uns in den vergangenen drei Jahren darauf konzentriert, die Passionsfruchtbranche grundlegend zu verändern, indem wir Sorten entwickelt haben, die größere Früchte an ertragreicheren Reben hervorbringen und zudem Geschmack und Wuchskraft verbessern“, sagte Dr. Alam. „Wir haben zwei Sorten in der vorkommerziellen Phase und weitere 20 in der Pipeline, von denen einige sehr vielversprechend aussehen. Die fortschrittliche genetische Selektionstechnologie, die wir im Züchtungsprogramm einsetzen, beschleunigt unsere Arbeit, und wir hoffen, dass dies zu einer Züchtungspipeline führt, die jedes Jahr Verbesserungen bietet.“
Dr. Patrick Mason sagte, das Team der Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation der UQ habe gemeinsam mit Landwirten die neuen Sorten an fünf Standorten im Süden und Zentrum von Queensland sowie im Norden von New South Wales getestet.
„Wenn man nicht mit den Landwirten spricht, handelt man blind“, sagte Dr. Mason. „Grundsätzlich wissen sie mehr über Passionsfrüchte als wir und das wird auch immer so bleiben. Daher war es von unschätzbarem Wert, dass sie die Versuche gemeinsam mit uns begleitet haben. Insbesondere eine unserer neuen Sorten sieht sehr vielversprechend aus. Sie hat eine dunkelviolette Farbe, trägt reichlich Früchte und schmeckt köstlich – aus Verbrauchersicht wird sie die Aufmerksamkeit der Käufer eher auf sich ziehen als die derzeitigen handelsüblichen Sorten.“
Der Landwirt Keith Paxton von der Sunshine Coast half bei der Erprobung der neuen Sorten auf seinem Grundstück in Woombye und erklärte, die Zusammenarbeit mit der UQ habe viele Vorteile.
„Einige dieser neuen Passionsfruchtsorten sehen sehr gut aus und schmecken sehr gut, und wenn man diese beiden Dinge zusammennimmt, erhalten wir eine gute Sorte“, sagte Paxton. „Die genetische Identifizierung der verschiedenen Merkmale innerhalb der Frucht hat den Entwicklungsprozess verbessert und beschleunigt. Die Erzeuger freuen sich sehr darauf, dass die Branche neues Material entwickelt und etwas Gutes für die Verbraucher hervorbringt.“
