Französische Aprikosen: Angebote für den deutschen Markt
Nach mehreren schwierigen Jahren, die durch klimatische Bedingungen und den europäischen Wettbewerb geprägt waren, haben die französischen Aprikosenproduzenten in diesem Jahr das Ziel, wieder größere Marktanteile auf dem deutschen Markt zu gewinnen.
Zwischen 2010 und 2020 war die französische Produktion rückläufig. Nun stabilisiert sie sich bei etwa 100.000 t bis 120.000 t pro Jahr, „sofern keine Wetterkatastrophen dazwischenkommen“, präzisiert Raphaël Martinez, Direktor der französischen Vereinigung der Pfirsich- und Aprikosenproduzenten (AOP Pêches et Abricots de France). „Frankreich ist nach Italien der zweitgrößte Produzent in Europa und liegt auf Augenhöhe mit Spanien“, erklärt er.
In den vergangenen Jahre habe man die französischen Aprikosenplantagen deutlich modernisiert, traditionelle Sorten wie Bergeron, Orangé de Provence, Orangered oder Soledane wurden durch Sorten mit höherer Geschmacksqualität ersetzt. Inzwischen können französische Produzenten eine lange Saison abdecken: Auf frühe Sorten wie Primassi® oder Cocot® folgen in der Hauptsaison Varietäten wie Delicot®, Swired® und Nelson®, später sind Aprikosen der Sorte Madrigal® verfügbar.
Stabile Mengen zehn Wochen verfügbar
Nicht nur an der Sortenerneuerung haben Frankreichs Produzenten gearbeitet: „Die neu angelegten Plantagen sind in der Regel gegen Frost und Hagel geschützt, so dass sich die Produktion insgesamt stabilisiert“, betont Raphaël Martinez. Dank der professionellen Zusammenarbeit der Landwirte untereinander sei es möglich, ihre Früchte für Sammelsendungen zu bündeln. „Damit können wir deutschen Importeuren und dem Handel über einen Zeitraum von etwa zehn Wochen, von Mitte Juni bis Mitte August, bedeutende Mengen anbieten“, fährt er fort.
Neben optimierten Abläufen bleibt der Einsatz für den Umweltschutz unverändert: Seit fast 20 Jahren engagieren sich die Produzenten in der Initiative „Vergers écoresponsables“, die umweltschonende Anbaumethoden fördert und mit internationalen Standards wie GlobalG.A.P., BRC oder IFS kompatibel ist.
„Bereits auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin wurden Kontakte geknüpft um eine Kampagne einzuleiten, die an frühere Erfolge der französischen Produktion anknüpfen soll“, verrät Raphaël Martinez. Nun hoffe man, dass die Saison für die Erzeuger den erwartet erfolgreichen Aufschwung bringe.
