Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutschland, Niederlande und Produktsicherheit
Auch im neuen Jahr sind die Rahmenbedingungen für den deutschen Fruchthandel nach wie vor sehr herausfordernd. Wie die Branche darauf reagiert und was sie sich für die Zukunft wünscht schildern im Folgenden DFHV-Präsident Jürgen Bruch und DFHV-Geschäftsführer Dr. Andreas Brügger.
Wenn das Importgeschäft in den kommenden Wochen wieder deutlich anzieht, stehen viele Einkäufer vor derselben Frage: Wie sichern wir Qualität, Verfügbarkeit und Preisstabilität im Kürbisregal – und das planbar über die Saison hinaus? De Terp Squashpackers aus den Niederlanden will auf der FRUIT LOGISTICA in Berlin (Halle 3.2, Stand C-09) genau darauf eine klare Antwort geben: als zuverlässiger Ganzjahreslieferant von Bio-Kürbis – sowohl als ganze Ware als auch als Halbfabrikat und Kürbiswürfel für Convenience-Programme.
Ein umfassendes Rückstandsmonitoring, lückenlose Rückverfolgbarkeit und gesicherte Warenidentität – seit 20 Jahren hat die QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse, Kartoffeln fest im Blick, dass diese Produkte in Deutschland sicher und qualitativ hochwertig sind. Mit der Einführung des QS-Rückstandsmonitorings im Jahr 2006 hat QS ein wirkungsvolles Instrument regelmäßiger Produktkontrollen etabliert, über das die Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Rückstandshöchstgehalte (RHG) für Pflanzenschutzmittel,
Nacherntebehandlungsmittel, Wachstumsregulatoren, Schadstoffe und Nitrat und die Zulässigkeit der detektierten Wirkstoffe zuverlässig überwacht wird. Darüber, wie sich das Rückstandsmonitoring in dieser Zeit entwickelt hat und welche Themen zukünftig im Mittelpunkt stehen werden, sprach das Fruchthandel Magazin mit Wilfried Kamphausen, QS-Bereichsleiter Obst, Gemüse, Kartoffeln.
Lesen Sie mehr in Ausgabe 4-2026 des Fruchthandel Magazins.
Unsere Specials zur FRUIT LOGISTICA
Alles rund um die FRUIT LOGISTICA - die interessantesten Neuheiten, Interviews mit Ausstellern und viele Hintergrundberichte - finden Sie digital und analog im Fruchthandel Magazin, dem offiziellen Kooperationspartner der Messe.
Kennen Sie schon unsere Themenspecial-Seite? Dort bündeln wir nicht nur alle News zur und über die Berliner Messe, sondern auch unsere Sonderausgaben. Schauen Sie mal rein - hier geht's zum Themenspecial!
Fruchthandel-Messeausgaben kostenlos digital verfügbar
In unserem E-Paper haben Sie ansonsten auch kostenlos Zugriff auf alle Inhalte - und zwar rund um die Uhr und von jedem Ort der Welt. Durch eine komfortable Volltext-Suche finden Sie die für Sie relevanten Themen schnell und zuverlässig. Die Nutzung des E-Papers ist kostenlos und völlig unverbindlich.
Die einzelnen Ausgaben können Sie hier im Browser lesen - oder Sie laden sich bequem über die nebenstehenden QR-Codes unsere App herunter!
