Crunshella®: Knackiger Mini-Salat mit maximalem Biss
Zur FRUIT LOGISTICA 2026 setzt die Saatgutfirma Rijk Zwaan ein klares Zeichen für Innovation, Markenführung und Konsumentenorientierung. Das Züchtungsunternehmen präsentiert sich in mit einem besonderen Highlight: einer Veggie Snack Wall voller moderner Snack- und Convenience-Konzepte. Im Mittelpunkt steht dabei Crunshella®, der neue Markenname für den beliebten Mini-Snack-Salat, der nun den nächsten Entwicklungsschritt nimmt: Ganzjahresverfügbarkeit im Regal.
Johan Vis, Marketing Spezialist bei Rijk Zwaan, erklärt: „Mit Crunshella geben wir dem Produkt einen neuen Namen, der seine Eigenschaften perfekt widerspiegelt. Crunch und Shell stehen für Biss, Süße und die feste, löffeloder wrap-taugliche Blattstruktur.“ Der Salat – früher als Snack Lettuce bekannt – kombiniert das Beste aus Eisberg- und Römersalat: knackig, süß, saftig, lange haltbar und vielseitig einsetzbar. Der Markenlaunch ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit europäischen Partnern, darunter spanische Partner wie Jimbo Fresh International, Fruca und El Dulce sowie Mc Cormack aus Irland und Fillini aus Italien. „Wir haben gemeinsam ein vollständiges Markenpaket entwickelt – von Rezepten über Bildwelten bis hin zu Verpackungskonzepten“, so Vis. Ziel ist es, Handel und Erzeuger gleichermaßen mitzunehmen und die Kategorie Mini-Salate nachhaltig zu stärken. Besucher der FRUIT LOGISTICA können Crunshella direkt vor Ort verkosten – am Rijk-Zwaan-Stand sowie bei Partnern wie JimboFresh und Fruca. Ergänzend lädt das Unternehmen zu geführten Touren durch das Rijk Zwaan Retail Centre in Berlin ein, wo Trends, PoS-Konzepte und Produktinnovationen erlebbar werden.
Ganzjahreskonzept für den Handel
Crunshella wird im Sommer von nordeuropäischen, im Winter von südeuropäischen Produzenten geliefert. Rijk Zwaan sorgt dabei für die passende genetische Basis: robuste Sorten, die den Anforderungen der Kette gerecht werden – inklusive Resistenzen gegen Nasonovia ribisnigri (Nr: 0,1). „Nur mit stabiler Qualität über das ganze Jahr hinweg kann eine Marke wachsen“, betont Vis.
Inspiration für neue Kaufimpulse
Ein zentraler Anziehungspunkt am Stand ist die Veggie Snack Wall unter dem Dach der Verbraucherplattform Veggies First. Sie zeigt, wie Gemüse zum selbstverständlichen Snack wird – mit Innovationen wie MyCubies®-Gurken, neuen Snacktomaten (z.B. Calchetto, Laurenchetto, Abrametto), der Tatayoyo®- Paprika und natürlich Crunshella®. „Wir wollen beweisen: Es ist immer Zeit für Gemüse“, so Johan Vis.
Blick über die Messe hinaus
Rijk Zwaan lädt zudem für die Winter Open Field Days in Spanien (vom 9. bis 13. Februar) ein, bei denen die neuesten Konzepte im Freiland gezeigt werden. Diese Termine unterstreichen den Anspruch, Innovation nicht nur zu präsentieren, sondern praxisnah zu demonstrieren. Fazit: Mit Crunshella®, der Veggie Snack Wall und einem klaren Ganzjahresansatz zeigt Rijk Zwaan auf der FRUIT LOGISTICA 2026, wie moderne Salatkonzepte Markenstärke, Genuss und Versorgungssicherheit verbinden. Halle 1.2, Stand D-13 ist damit Pflichtstation für Handel, Erzeuger und alle, die die Zukunft von Obst und Gemüse aktiv gestalten wollen.
Halle 1.2, Stand D-13
