2024 erreichte der globale Ingwermarkt 1,523 Milliarden US-Dollar
Das entspricht einem Wachstum von +14,8 % gegenüber 2023, erklärte der Direktor des Forschungszentrums für Wirtschaft und globale Geschäfte des Exporteursverbandes (CIEN-ADEX), Edgar Vásquez Vela, während der 5. Ingwerwoche, teilt agraria.pe mit.
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Er wies darauf hin, dass die wichtigsten Abnehmer von Ingwer im Jahr 2024 die Vereinigten Staaten mit 187,4 Mio US-Dollar (12,3 % des Gesamtvolumens), die Niederlande mit 171,9 Mio US-Dollar (11,29 % des Gesamtvolumens) und Bangladesch mit 107 Mio US-Dollar (7 % des Gesamtvolumens) sind.
