Qualität und lange Haltbarkeit prägen neuen Wettbewerbszyklus chilenischer Kiwi
Die chilenische Industrie für grüne Kiwis schloss die Saison 2025 mit deutlichen Anzeichen einer Erholung und einer Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit ab, berichtet agraria.pe.
Mit 146.697 exportierten Tonnen, 2 % mehr als 2024, übertraf der Sektor die ursprünglichen Prognosen und bestätigte einen Zykluswechsel, der eher durch die Qualität der Früchte als durch eine einfache Steigerung des Volumens angetrieben wurde.
Für Isabel Widmer, Geschäftsführerin von Abud & Cía, spiegeln diese Ergebnisse einen grundlegenden Wandel wider. Ihrer Meinung nach lässt die Branche eine auf Volumen ausgerichtete Logik hinter sich, um sich einem Modell zuzuwenden, bei dem Qualität der wichtigste Werttreiber ist. „Die Qualität hat sich als zentraler Motor des Handelswertes etabliert, was zu einer größeren Fluidität in strategischen Zielmärkten geführt und den Ruf Chiles als zuverlässiger Lieferant in einem anspruchsvolleren globalen Markt gestärkt hat”, erklärte sie.
Einer der entscheidenden Faktoren der Kampagne war die Fähigkeit der chilenischen Kiwis, sich besser als erwartet zu lagern. Die Früchte zeigten eine Konsistenz, die längere und rentablere Verkaufsfenster ermöglichte. „Die Lagerleistung in Bezug auf den Preis war besser als erwartet, was die Bedeutung der Erzeugung von Früchten bestätigt, die mindestens vier Monate gelagert werden können. Diese Fähigkeit ermöglicht es, rentablere Handelsfenster zu nutzen und konstante Erträge zu gewährleisten“, betonte Christian Abud, Geschäftsführer von Abud & Cía.
Was die Absatzmärkte betrifft, so war Europa erneut führend beim Verbrauch chilenischer Kiwis mit Pro-Kopf-Werten zwischen 2,19 kg und 2,91 kg. Lateinamerika spielte mit einem Anteil von 33 % weiterhin eine wichtige Rolle, gefolgt von den Vereinigten Staaten (13,3 %) und dem Fernen Osten (12 %). Innerhalb dieser letzten Gruppe stach Indien mit einem Wachstum von 42 % hervor und festigte seine Position als einer der dynamischsten Wachstumsmärkte für chilenische grüne Kiwis.
Was die Sortenzusammensetzung betrifft, so entfielen 98 % der Lieferungen auf Hayward, die sich weiterhin solide und vorhersehbar entwickelten. Die gelben Sorten gingen gegenüber der vorangegangenen Saison um 13 % zurück, boten jedoch weiterhin attraktive Renditen, da es sich um eine kleinere und differenzierte Premium-Nische handelt.
Frost in den Anbaugebieten und der mit PSA verbundene Gesundheitsdruck prägten die Anfangsphase. Die Reaktion in den Obstgärten war jedoch positiv. „Die Qualität der Früchte zeichnete sich durch eine höhere innere Konsistenz mit einem höheren Trockensubstanzgehalt, höheren Brix-Werten und einer höheren Festigkeit sowie einem besseren Gesundheitszustand aus“, erklärte Raimundo Cuevas, technischer Leiter von Abud & Cía. Diese innere Stärke ermöglichte es, Verkäufe vorwegzunehmen, Werte zu halten und Überangebote in Europa und Nordamerika, zwei der wichtigsten Verbrauchszentren, zu vermeiden.
Für Christian Abud, Geschäftsführer von Abud & Cía., schafft das internationale Umfeld besonders günstige Bedingungen für die chilenische Kiwi. Die Verbrauchsraten in den Vereinigten Staaten, Brasilien und Indien steigen von Jahr zu Jahr stetig an, während das globale Angebot mit strukturellen Einschränkungen konfrontiert ist. In der nördlichen Hemisphäre ist die Produktion weiterhin durch klimatische Faktoren und Grunderkrankungen bedroht, in der südlichen Hemisphäre ist die Expansion ebenfalls begrenzt. „Neuseeland konzentriert einen Großteil seiner Expansion auf gelbe Kiwis, was den Wettbewerbsdruck auf grüne Kiwis verringert”, erklärte er.
Dieses Gleichgewicht zwischen steigender Nachfrage und begrenztem Angebot lässt mittelfristig einen stabilen Preiszyklus erwarten, so Abud, der betont, wie wichtig es ist, die Produktionsbasis des Landes weiter zu stärken.
Der „Blick auf das Land“ war einer der Schwerpunkte des Kiwi Day 2025, bei dem sich die Branche einig war, dass Chile in eine entscheidende Phase eintritt, in der Qualität der Dreh- und Angelpunkt für den zukünftigen Wert sein wird. Für Abud bedeutet dies, tiefgreifende Veränderungen auf Ebene der Obstplantagen voranzutreiben. „Es ist unerlässlich, die Obstplantagen, von denen viele älter als 20 oder 25 Jahre sind, zu verjüngen und innovative Projekte mit neuen grünen Genetiken, modernisierten Anbausystemen und mehr Technologie in den Bereichen Bewässerung, Ernährung und Wurzelbildung voranzutreiben. Dies wird es ermöglichen, produktivere Obstplantagen mit besserer Fruchtqualität zu entwickeln”, erklärte er.
Der internationale Kontext, der durch eine relative Knappheit an grünen Kiwis und einen wachsenden Wettbewerb um hochwertiges Obst gekennzeichnet ist, eröffnet Chile eine Chance. Die Herausforderung, da sind sich die Akteure der Branche einig, wird darin bestehen, den 2025 erreichten Standard aufrechtzuerhalten und zu vertiefen. „Wir sehen ein günstiges Szenario für die Diversifizierung des Angebots, sowohl auf Ebene der Erzeuger als auch der Industrie. Der Schlüssel liegt darin, die Qualität aufrechtzuerhalten, innovativ zu sein und sicherzustellen, dass die Früchte der internationalen Nachfrage konstant gerecht werden”, schloss Abud.
Die Saison 2025 sendet somit ein klares Signal: Die Wettbewerbsfähigkeit der chilenischen Kiwi basiert auf Qualität, agronomischer Innovation und einer Handelsstrategie, die sich an globalen Trends orientiert. In einem expandierenden Markt mit begrenztem Angebot bestätigt sich die chilenische grüne Kiwi als strategisches Produkt innerhalb des nationalen Obstanbaus.
