Fruitnet Berry Congress: Branche stellt sich neuen Herausforderungen - Wachstum hält an
Künstliche Intelligenz, Klimawandel, Konflikte, Inflation und die globale Gesundheitskrise standen auf der Tagesordnung des Fruitnet Berry Congress, der am 19. und 20. März nach London zurückgekehrt war.
Und das zu einer Zeit, in der Beerenlieferanten ein weiteres dramatisches Wachstum auf dem Weltmarkt erwarten, sich aber gleichzeitig einigen großen Herausforderungen gegenübersehen. Den ganzen Tag über drehten sich die Diskussionen um eine zentrale Frage: Wie kann man eine Kategorie zukunftssicher machen, die für den modernen Einzelhandel unverzichtbar geworden ist?
Rund 275 Teilnehmer aus 20 Ländern waren zusammengekommen. Mehr als die Hälfte der Anwesenden kam von außerhalb Großbritanniens, darunter eine große Gruppe europäischer Einzelhändler sowie Produzenten, Exporteure, Vermarkter und andere wichtige Akteure der Branche. Während einer Reihe von Vorträgen und Diskussionen spiegelten die Gespräche eine Mischung aus Vorfreude und Besorgnis wider – ausgelöst jeweils durch die boomende Nachfrage und wachsende strukturelle Herausforderungen.
Kurz gesagt wurde der internationale Beerensektor als in eine entscheidende neue Phase eintretend angesehen: eine Phase, in der die Verbraucher nach einer Zeit des Rekordwachstums bereit sind, noch mehr zu kaufen, aber Kostendruck entlang der gesamten Lieferkette das Marktwachstum zu bremsen droht. „Hervorragende Basisprodukte werden das Wachstum auch weiterhin vorantreiben“, sagte Callum Baker, Einkäufer für Beeren bei Tesco. „In Zeiten, in denen die Qualität nicht stimmt, ist es manchmal noch schwierig, eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Wenn man das verbessert, wird es mehr Wiederholungskäufe geben. Ich glaube, das Wachstum wird sich auf dem derzeitigen Kurs fortsetzen – je nach Beerenart bei etwa 10 % bis 20 %.“
Lesen Sie mehr dazu in Ausgabe 8/2026 des Fruchthandel Magazins.
