Die diesjährige Veranstaltung, die sich über 12.500 m² erstreckte und 230 Aussteller aus zehn Ländern beherbergte, bestätigte die Ausrichtung der FRESKON auf geschäftliche und kommerzielle Kontakte und ihre Etablierung als wichtiger Treffpunkt für den Primärsektor in den Balkanländern und Südosteuropa, so die Veranstalter.
Die Gesamtbesucherzahl lag bei über 4.550 Besuchern, doch entscheidend war die Verbesserung des Besucherprofils: Die Zahl der Fachbesucher stieg um 10 %, während die Gruppenbesuche aus dem Fachbereich einen Anstieg von 50 % verzeichneten. Auch die Auslandspräsenz wurde deutlich gestärkt, wobei die Zahl der ausländischen Fachbesucher um 32 % zunahm und diese insgesamt aus 37 verschiedenen Ländern stammten.
Im Rahmen des Hosted-Buyers-Programms der FRESKON wurden 121 Einkäufer aus 30 Ländern empfangen und über 2.800 bilaterale B2B-Treffen durchgeführt.
Eine zentrale Rolle spielten die internationalen Delegationen:
- Starke Präsenz aus dem Balkan: Die Messe empfing zwei große, zielgerichtete Delegationen mit 100 Fachbesuchern aus Nordmazedonien und 50 aus Bulgarien.
- Delegation vom Zentralmarkt Madrid: Hervorragende Ergebnisse erzielte der Besuch einer achtköpfigen Unternehmensdelegation vom Zentralmarkt Madrid, bestehend aus sechs spanischen Unternehmen (Cultivar, CIA FRU&VER, Frutinter, Frutas Marpa, Verduras Marcafrut und Champiñones Cumar). Die Delegation, die in Zusammenarbeit mit dem Wirtschafts- und Handelsbüro der griechischen Botschaft in Madrid organisiert wurde, führte über 170 vorab vereinbarte Geschäftstreffen durch, besuchte den Zentralmarkt von Thessaloniki und traf sich mit Führungskräften des OKAA, wodurch neue Exportkanäle für griechische Produkte erschlossen wurden.
FreshCon Market und Rahmenveranstaltungen
Der Puls der diesjährigen FRESKON schlug ebenso stark im reichhaltigen Programm der Rahmenveranstaltungen, das vielfältige Aspekte der Frischobst- und Frischgemüsebranche abdeckte:
- FreshCon Market: Die erfolgreiche Initiative in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift FRUTONEA brachte Erzeuger und Vertreter des organisierten Einzelhandels an einen Tisch. Es nahmen 16 Einzelhandelsketten (Supermärkte) aus Griechenland und den Balkanstaaten teil, wodurch die Erzeuger direkten Zugang zu den Regalen großer Vertriebsnetze erhielten.
- 2. Internationales Kirschkongress: Eine führende Veranstaltung, die sich auf die aktuellen Entwicklungen im Anbau und die Vermarktungsperspektiven eines Produkts mit hohem Exportwert konzentrierte.
- Fachworkshops: Es fanden zwei gezielte Workshops statt. Der erste konzentrierte sich auf Beeren und analysierte die rasant steigende Nachfrage sowie neue Produktionstrends, während der zweite dem industriellen Kernpfirsich gewidmet war und sich auf die Herausforderungen bei der Verarbeitung und Vermarktung konzentrierte.
- Digitale Zukunft & Lieferkette: In speziellen Themenbereichen fanden Vorträge zur Integration neuer digitaler Werkzeuge auf dem Feld, zur Rückverfolgbarkeit sowie zu den modernen, anspruchsvollen Bedingungen für Transport und Lagerung von Frischprodukten statt.
