Diese Woche im Fruchthandel Magazin: DOGK, Nachhaltigkeit, Osteuropa
Künstliche Intelligenz (KI) hält Einzug in die Frischelogistik. Doch was bedeutet das konkret für Importeure und Unternehmen, die täglich mit verderblicher Ware arbeiten? Der digitale Spediteur Shypple aus den Niederlanden hat sich genau auf diese Frage spezialisiert und will sein Wissen jetzt verstärkt mit der deutschen Obst- und Gemüsebranche teilen.
„Am vollen Teller verhungern“ – dieses Sprichwort beschreibt die aktuelle Lage der bulgarischen Obst- und Gemüseproduzenten treffend. Trotz einer der besten Ernten der vergangenen Jahre steht die Branche vor gewaltigen Herausforderungen: marode Bewässerungssysteme, Preisdruck durch Zwischenhändler und schwindende Marktanteile im Export.
Mit seinem rasanten Aufstieg in den letzten Jahren zu einem wichtigen Akteur im internationalen Handel mit Frischeprodukten sieht sich Marokko in den Abnehmerländern verstärkt mit der Frage nach den Sicherheits- und Konformitätsstandards für seine Agrarprodukte konfrontiert. Die großen Exportunternehmen des Maghreb-Staates im Obst- und Gemüsesektor, Azura und Delassus (Duroc), haben sich deshalb entschieden, den Erwartungen der Einzelhändler, Verbraucher und Regulierungsbehörden hinsichtlich Verantwortlichkeit und sozialer wie auch ökologischer Leistung mit dem Erwerb der B-Corp-Zertifizierung zu begegnen.
Lesen Sie mehr in Ausgabe 18/2026 des Fruchthandel Magazins.
