Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Bio & Fairtrade, Trauben aus Italien, Schweiz
Mit den plakativen Worten „Bio wächst nicht, Bio boomt“ startet der Branchenreport, den der BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) für 2026 veröffentlicht hat. Doch das gilt nicht für alle Aspekte. Wo hakt es, und welche Entwicklungen gibt es in anderen EU-Ländern zu beobachten, die für den deutschen Markt als Inspiration dienen könnten?
Besonnenheit und Brancheneinheit – das könnte man als Wünsche für die diesjährige Traubenkampagne festhalten. Während sich in Süditalien Blüte und Beeren der kommenden Saison entwickeln, werfen wir einen kurzen Blick auf die Entwicklung des Vorjahres.
Andreas Allenspach hat zum 1. Februar den Direktor-Posten beim Verband des schweizerischen Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels übernommen. Er ist langjähriges Vorstandsmitglied bei SWISSCOFEL, zuletzt bekleidete Allenspach dort den Posten des Vize-Präsidenten. Die Belange der eidgenössischen Obst- und Gemüsewirtschaft nimmt der studierte Betriebsökonom und ausgewiesene ‚Schweiz-Insider‘ jedoch nicht nur durch die ‚Verbandsbrille‘ wahr. Andreas Allenspach kann aus einem jahrzehntelangen Erfahrungsschatz u.a. im Lebensmitteleinzelhandel (Migros, Coop), Fruchthandel (u.a. Best Fresh Group, Bardini) sowie im
Marketing und Vertrieb frischer Obst- und Gemüseerzeugnisse schöpfen, den er sich im In- und Ausland erwarb.
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