ASIA FRUIT LOGISTICA startet Technologieplattform FRESHTech
Die ASIA FRUIT LOGISTICA gibt die Einführung von FRESHTech bekannt – einer neuen Plattform, die sich der Technologie für Frischwaren widmet und vom 2. bis 4. September auf der ASIA FRUIT LOGISTICA 2026 in Hongkong erstmals vorgestellt wird.
Mit einer kuratierten Ausstellungszone, einer zweitägigen Content-Bühne und dem erstmals verliehenen FRESHTech Innovation Award schafft FRESHTech einen fokussierten Raum, in dem Technologieanbieter und Unternehmen der Frischwarenbranche Kontakte knüpfen, Ideen austauschen und Lösungen erkunden können, die sich entlang der gesamten Wertschöpfungskette anwenden lassen.
„FRESHTech spiegelt wider, wohin sich die Frischwarenbranche entwickelt. Technologie spielt eine immer zentralere Rolle dabei, wie die Branche die Qualität verbessert, Risiken managt, die Effizienz steigert und auf neue Marktanforderungen reagiert“, sagte David Axiotis, Geschäftsführer von Global Produce Events, dem Veranstalter der ASIA FRUIT LOGISTICA. „Indem wir die Zone, die Bühne und den Innovation Award im Rahmen der ASIA FRUIT LOGISTICA zusammenführen, schaffen wir eine Plattform, auf der bahnbrechende Innovationen auf den tatsächlichen Bedarf der Branche treffen.“
Zentraler Treffpunkt für Technologie im Bereich Frischeprodukte
Das Herzstück der FRESHTech bildet ein eigens eingerichteter, über 1.000 m² großer Ausstellungsbereich mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Technologieausstellern, die das gesamte Spektrum der Frischwaren-Technologie abdecken – von intelligenter Landwirtschaft und Ernteprognosen über Sortierung und Klassifizierung nach der Ernte, Automatisierung in Verpackungsanlagen und Kühlkettentechnologie bis hin zu KI und Datenintelligenz, Rückverfolgbarkeit, Compliance, Nachhaltigkeit und CO₂-Management.
Die Zone befindet sich innerhalb der ASIA FRUIT LOGISTICA und bietet Technologieausstellern direkten Zugang zu den Einkäufern, Importeuren, Einzelhändlern und Entscheidungsträgern der Lieferkette, die das globale Besucherspektrum der ASIA FRUIT LOGISTICA ausmachen – ein Publikum, das aktiv nach praktischen Lösungen zur Verbesserung der Abläufe entlang der gesamten Wertschöpfungskette für Frischeprodukte sucht.
Für Technologieunternehmen, die an einer Teilnahme interessiert sind, bietet ein All-inclusive-Ausstellerpaket einen voll ausgestatteten Stand mit einem Präsentationsslot auf der FRESHTech Stage, Unterstützung bei der Einladung von Einkäufern, Zugang zu Networking-Möglichkeiten sowie Werbepräsenz vor, während und nach der Messe – damit können Aussteller ihre Sichtbarkeit an zahlreichen Kontaktpunkten auf der ASIA FRUIT LOGISTICA maximieren.
Zu den für die erste Ausgabe bestätigten Hauptausstellern gehören Copeland, Sensitech, Daikin, Xsense, Aerobotics, DECCO Postharvest, Anhui Lesui, Sinclair und viele weitere, neben einer starken Riege aufstrebender Lösungsanbieter und Innovatoren. „Wir freuen uns sehr, Teil der FRESHTech auf der Asia Fruit Logistica zu sein“, sagte Copeland. „Da die Technologie die Lieferkette für Frischeprodukte immer weiter verändert, bietet diese spezielle Plattform die perfekte Bühne, um mit Branchenführern in Kontakt zu treten und die Lösungen zu präsentieren, die die Zukunft unserer Branche vorantreiben.“
FRESHTech Stage: Die Technologie-Diskussion zum Leben erwecken
Parallel zum Ausstellungsbereich finden auf der FRESHTech Stage zwei Tage lang von Experten geleitete Vorträge, Keynote-Diskussionen und Podiumsgespräche statt, in denen untersucht wird, wie Innovationen in jedem entscheidenden Schritt der Reise frischer Produkte – von der Produktion bis zum Einzelhandel – zum Einsatz kommen.
Tag 1: „Vom Feld zum Hafen“, konzentriert sich auf den vor- und mittleren Teil der Lieferkette – von intelligenter Produktion und Ernteprognosen bis hin zu Nacherntebehandlung, Automatisierung, Qualitätskontrolle und Entscheidungen zur Kühlkette.
Tag 2: „Vom Hafen auf den Teller“, verlagert den Fokus auf Marktzugang, Compliance, Rückverfolgbarkeit, Transparenz in der Lieferkette, Nachfrage im Einzelhandel und verbraucherorientierte Innovationen.
An beiden Tagen werden Referenten mit direkter Praxiserfahrung darüber berichten, wie Technologien entlang der gesamten Wertschöpfungskette getestet, eingeführt und skaliert werden.
FRESHTech Innovation Award: Jährliche Auszeichnung für eine bahnbrechende Lösung
Im Rahmen der FRESHTech wird zudem erstmals der „FRESHTech Innovation Award“ verliehen, eine von der ASIA FRUIT LOGISTICA organisierte jährliche Auszeichnung, mit der eine bahnbrechende Technologie gewürdigt wird, die das Potenzial hat, die Wertschöpfungskette für Frischeprodukte neu zu gestalten. Der Preis richtet sich an Technologieunternehmen und Innovatoren mit Lösungen, die nach Januar 2025 auf den Markt gebracht wurden, und rückt praktische Innovationen in den Bereichen Produktion, Nacherntebehandlung, Logistik, Transparenz in der Lieferkette, Compliance, Nachhaltigkeit und Einzelhandel in den Fokus.
Die Jury des Preises setzt sich aus hochrangigen Vertretern der gesamten Wertschöpfungskette für Frischprodukte zusammen – darunter Erzeuger, Exporteure, Einzelhändler und Technologieanwender –, die ausgewählt wurden, um eine vielfältige und unabhängige Bewertung zu gewährleisten. Weitere Jurymitglieder werden im Vorfeld der Veranstaltung bekannt gegeben.
Die in die engere Wahl gekommenen Finalisten werden eingeladen, ihre Lösungen auf der FRESHTech-Bühne vor Entscheidungsträgern zu präsentieren und erhalten so gezielte Aufmerksamkeit auf Asiens führender Fachmesse für Frischprodukte. Der Gewinner wird während der ASIA FRUIT LOGISTICA 2026 bekannt gegeben.
Die Bewerbungsfrist für den FRESHTech Innovation Award endet am 31. Juli 2026. Weitere Informationen oder die Möglichkeit zur Einreichung einer Nominierung finden Sie unter: https://www.asiafruitlogistica.com/freshtech-innovation-award/
