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Videos und Podcasts für die Frischebranche
DOGK 2026 - Einblicke
DOGK 2026 - Menschen, Ideen, Perspektiven
Zwei Tage voller Impulse, spannender Diskussionen und persönlicher Begegnungen: Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress (DOGK) brachte auch 2026 wieder die Branche in Düsseldorf zusammen. Das Video zeigt die Eindrücke und Highlights des diesjährigen Kongresses und lässt die besonderen Momente der Veranstaltung noch einmal Revue passieren. Außerdem kommen Branchenvertreter selbst zu Wort und erzählen, was den DOGK für sie besonders macht. Jetzt noch einmal mittendrin - beim DOGK 2026.
Fruchthandel unterwegs
Ob Messe, Kongress oder Kundentermin: Wir sind für Sie vor Ort!
Wir suchen nach Neuheiten, sammeln O-Töne und halten Sie über alles Wichtige auf dem Laufenden – auch per Video.
Frische Perspektiven
Im Gespräch mit den Treibern der Branche
Unser Fruchthandel-Korrespondent Jochem Wolthuis im Dialog mit Vordenkern, die voller innovativer Ideen stecken und zukunftsweisende Impulse für die Branche setzen.
Fruchthandel Podcast
Warum sich das Reinhören lohnt
Sie haben wenig Zeit? Mit den Fruchthandel-Podcasts informieren Sie sich ganz einfach nebenbei oder von unterwegs. Zudem lassen sich komplexe Themen im Gespräch oft viel besser und anschaulicher erklären.
Fruchthandel Mediathek
30 Beiträge
Mehr Kommunikation, mehr Konsum
Gesundheit, Übergewicht, Longevity, Gesundheitskosten, Klimaschutz – Themen, die uns tagtäglich begegnen. Alle wollen alt werden, und das natürlich möglichst gesund. Neben ausreichend Bewegung ist eine gesunde Ernährung dafür der wichtigste Hebel. Sie ist der Schlüssel gegen eine massiv überernährte Gesellschaft, die enorme Gesundheitskosten verursacht – und hier sind Obst und Gemüse bekanntermaßen die naheliegendste Lösung. Theoretisch weiß das jeder, dennoch setzen es viel zu wenige um. Auch die Politik sollte angesichts explodierender Gesundheitskosten ein Interesse an einer gesunden Bevölkerung haben.
In dieser Folge des Fruchthandel Podcasts sprechen Kaasten Reh und Dr. Andreas Brügger, Geschäftsführer des DFHV, über neue Wege der Kommunikation – ohne erhobenen Zeigefinger, aber mit klarer Botschaft.
Mehr Kommunikation, mehr Konsum
Welche Auswirkungen wird die PPWR auf die Branche haben? Diese Frage haben wir im Rahmen des re:think packaging-Forums verschiedenen Teilnehmerinnen und Teilnehmern gestellt. Im Video kommen Till Isensee (TILISCO GmbH), Sascha Dechow (Talado Recycling GmbH), Suse-Katrin Jamrath (BVEO) und Christoph Heubeck (TVU Garnvertrieb GmbH) zu Wort und teilen ihre Einschätzungen zu den möglichen Veränderungen entlang der Lieferkette.
Video
Welche Rolle spielen Mitarbeitende im Supermarkt – heute und morgen? Zwischen Personalmangel, steigenden Kosten und wachsendem Effizienzdruck scheint der Trend klar: mehr Selbstbedienung, mehr Automatisierung, mehr Technologie. Digitale Preisschilder, Self-Checkout-Kassen, KI-gestützte Disposition und sogar kassenlose Stores verändern bereits heute den Alltag im Markt. Die Frage ist also berechtigt.
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Auf der FRUIT LOGISTICA 2026 zeigt Hepro mit der neuen Ananasschälmaschine pina royal, wie Fresh Cut für den Weltmarkt funktioniert: Scheiben oder Stücke, hygienisch, effizient – und mit Anti-Fruchtfliegen-System.
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Von Algenfolien bis Smartbox – auf der Fachpack in Nürnberg präsentierten Unternehmen spannende Ansätze, wie sich Verpackung, Logistik und Digitalisierung in der Obst- und Gemüsebranche weiterentwickeln könnten. Im Video berichten Jeanne Prigge von Cell2Green, Felix Lütjann von der Logistikbude, Siddharth Bagri von PackIntelX, Ben Stoddart-Stones von Noriware und Prof. Dr. Uwe Koch von SMOX – Smart Logistics über ihre Innovationen: biologisch abbaubare Cellulosefolien, intelligente Mehrweg-Systeme, digitale PPWR-Tools und neue Verpackungslösungen für Obst und Gemüse.
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Was bewegt die Obst- und Gemüsebranche derzeit? Und welche Wünsche gibt es für die Zukunft? Beim Deutschen Obst & Gemüse Kongress in Düsseldorf haben wir Teilnehmende genau das gefragt. Entstanden ist ein ehrliches Stimmungsbild voller Perspektiven, Ideen und Leidenschaft für die Branche. Sehen Sie selbst, was die Menschen hinter Obst und Gemüse bewegt.
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Katja Kamp von Koppert Cress erläutert, wie der LEH von Microgreens profitiert und warum „Architecture Aromatique“ mehr ist als nur Dekoration.
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Lisa Kroll von Shypple gibt Einblicke, wie digitale Plattformlösungen die Transparenz und Effizienz in der Fruchtlogistik revolutionieren.
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Freek Hengstmengel von Chainn betont die Notwendigkeit von lückenloser Transparenz in der Lieferkette und er beschreibt, wie jeder Schritt in Echtzeit verfolgt werden kann.
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Ein umfangreiches Produktprogramm hatte Tenrit bei der FRUIT LOGISTICA 2025 den Besucherinnen und Besuchern in Berlin vorgestellt. Mit der Selbstbedienungs-Apfelsaftpresse Applemaster wartete das Maschinenbauunternehmen aus Schloß Holte-Stukenbrock mit einer Weltneuheit in der Hauptstadt auf. Wie der Applemaster genau funktioniert, erklärt Vertriebsleiter Sascha Wietbrauk in unserem Kurzvideo.
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Die Obst- und Gemüsebranche sieht sich in vielerlei Hinsicht einem Wettlauf gegen die Zeit gegenüber - auf der Berliner FRUIT LOGISTICA wurde es dann wenigstens mal eine amüsante Art des Rennens, denn sechs Maskottchen unterschiedlichster Warenkategorien traten auf dem Messegelände in einem Wettlauf an, den wir Ihnen nicht vorenthalten wollen.
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In den vergangenen Jahren hat der Avocado-Anbau in Kenia eine wahre Boomphase erlebt. Die Nachfrage nach den cremigen und gesunden Früchten des ostafrikanischen Landes steigt weltweit. Das Import Promotion Desk (IPD), eine vom Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) geförderte Initiative, hat eine Einkäuferreise nach Kenia organisiert mit dem Ziel, Kontakte zwischen europäischen Einkäufern und afrikanischen Produzenten zu vermitteln. Das Fruchthandel Magazin war dabei und hat Eindrücke, Stimmen und Meinungen der Protagonisten in Video-Interviews eingefangen.
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