Gastgewerbe: Dezember dämpft Jahresbilanz
Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistisches Bundesamt (Destatis) im Jahr 2025 real (preisbereinigt) 2,1 % weniger und nominal (nicht preisbereinigt) 1,4 % mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr. In der Gastronomie sank der Umsatz real um 2,2 %, während er nominal um 1,8 % stieg.
Im Dezember 2025 setzte das Gastgewerbe nach vorläufigen, kalender- und saisonbereinigten Ergebnissen real 1,2 % und nominal 0,6 % weniger um als im November 2025. Gegenüber Dezember 2024 ging der Umsatz real um 2 % zurück, nominal stieg er um 1,6 %. Im November 2025 hatte das Gastgewerbe gegenüber Oktober 2025 nach revidierten Angaben einen Umsatzanstieg von real 2,4 % (zuvor: +2,5 %) und nominal 2,6 % (zuvor: +2,8 %) verzeichnet.
In der Gastronomie sank der Umsatz im Dezember 2025 gegenüber November 2025 kalender- und saisonbereinigt real um 2,1 % und nominal um 1,8 %. Im Vergleich zum Dezember 2024 verringerte sich der Umsatz real um 1,8 %, nominal stieg er um 1,4 %.
