All Schleswig-Holstein articles
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ArticleSchleswig-Holstein: Spargelsaison offiziell eröffnet
Die Vorbereitungen auf die Spargelzeit waren auf den Betrieben diesmal durch den vielen Regen etwas verzögert, umso überraschender kam die Meldung, dass durchaus einige Betriebe mit einigen wenigen Stangen vor Ostern schon im Verkauf punkten konnten.
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ArticleSchleswig-Holstein: Stetige Zunahme des ökologischen Gemüseanbaus
In Schleswig-Holstein wurde 2023 auf gut 30 % der gesamten Gemüseanbaufläche im Freiland ökologisch erzeugtes Gemüse angebaut. Damit lag die ökologische Gemüseanbaufläche von 2.117 ha elf Prozent über dem Niveau des Vorjahres (2022: 1.914 ha).
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ArticleSchleswig-Holstein: Kalte Witterung zur Blütezeit sorgt für schwache Erträge bei Freiland-Kulturheidelbeeren
In Schleswig-Holstein wurden im Erntejahr 2023 unterdurchschnittliche Ernteerträge in der Strauchbeerenproduktion erzielt. Heidelbeeren im Freiland erzielten als flächenstärkste Kultur einen Hektarertrag von nur 24,4 dt/ha. Somit fiel der Ertrag um 1,5 dt/ha geringer aus als im Vorjahr und liegt damit deutlich unter dem sechsjährigen Durchschnitt von 29,8 dt/ha, so das ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Gute Erträge und Qualitäten bei Grünkohl erwartet
Noch hat die Ernte an Frischware für die Direktvermarktung nur langsam begonnen, und man findet Grünkohl nur vereinzelt in Hofläden.
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ArticleSchleswig-Holstein: Die ersten heimischen Erdbeeren sind reif
Die ersten Erdbeeren aus dem Folientunnel von Bastian Soltau. Foto: Daniela RixenDie Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und der Obstbauversuchsring des Alten Landes e. V. haben die Erdbeersaison 2023 auf dem Betrieb von Bastian Soltau in Barsbüttel (im Kreis Stormarn) eröffnet.Wenn Erdbeeranbauer bereits im Mai regional erzeugte Früchte anbieten können, gehe die Nachfrage ...
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ArticleSchleswig-Holstein: 28 Prozent der Gemüseanbaufläche entfällt auf Bio
Foto: Rainer Sturm/pixelioIn Schleswig-Holstein wurde 2022 auf rund 28 % (1.914 ha) der gesamten Gemüseanbaufläche im Freiland Gemüse nach ökologischen Richtlinien angebaut. Damit lag die ökologische Gemüseanbaufläche auf dem Niveau des Vorjahres (2021: 1.913 ha). Die Anzahl der Gemüsebetriebe, die ihre Produkte ökologisch erzeugen, stieg jedoch um zwei Prozent auf ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Geringe Erträge bei Freilandhimbeeren und -heidelbeeren durch Trockenheit
Foto: Rainer Sturm/pixelioMit 28,5 dt/ha lag der Ernteertrag bei den Himbeeren im Freiland rund 25 % unter dem sechsjährigen Durchschnitt von 38,2 dt/ha. Heidelbeeren im Freiland erzielten einen Hektarertrag von nur 25,9 dt/ha. Damit liegt der Ertrag zwar auf dem Niveau von 2021 (26,2 dt/ha), aber deutlich unter dem sechsjährigen ...
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ArticleObstbauflächen in Schleswig-Holstein insgesamt rückläufig
Foto: volff/AdobeStockIn Schleswig-Holstein wird im Jahr 2022 auf einer Fläche von 506 ha Baumobst angebaut. Damit hat sich die Anbaufläche seit der letzten Erhebung im Jahr 2017 um rund 19 % reduziert. Wie das Statistikamt Nord mitteilte, blieb die Anzahl der Obstbaubetriebe im gleichen Zeitrum hingegen mit 72 Betrieben fast ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Obstanbauflächen insgesamt rückläufig, verstärkter Anbau neuerer Apfelsorten
Foto: volff/AdobeStock2022 wird in Schleswig-Holstein auf einer Fläche von 506 ha Baumobst angebaut. Damit hat sich die Anbaufläche seit der letzten Erhebung im Jahr 2017 um rund 19 % reduziert. Im gleichen Zeitraum blieb die Anzahl der Obstbaubetriebe hingegen mit 72 Betrieben fast konstant (2017: 73 Betriebe). Die durchschnittliche Betriebsgröße ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Gute Spargel- und sehr gute Erdbeererträge unter Folientunnel
Foto: ExQuisine/AdobeStockIm laufenden Jahr ist zum Zeitpunkt der Erhebung in Schleswig-Holstein auf einer Gesamtfläche von 461 ha Spargel angebaut worden. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei rund 403 ha und ist damit im Vergleich zu den endgültigen Ergebnissen von 2021 um knapp 7 % angestiegen, so das Statistikamt Nord. ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Ernte der Frühkartoffeln hat begonnen
Der trockene, kalte April und der nasse Mai haben zunächst für Verzögerungen im Wachstum gesorgt. Die Ernte in diesem Jahr hat aber ähnlich früh wie sonst üblich begonnen, teilt die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein mit. Frühkartoffeln werden hier überwiegend direkt vermarktet. Die Anbaufläche der Frühkartoffeln beträgt rund 450 ha. Davon werden mehr ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Mäßige Strauchbeerenerträge
Foto: vikidi/AdobeStockIm vergangenen Jahr wurden eher unterdurchschnittliche Erträge in der Strauchbeerenproduktion erwirtschaftet. Die von mäßigen Bedingungen geprägte Blütezeit mit regionalen Spät- und Blütenfrösten und eine schimmelpilzfördernde wechselhafte Witterung im Sommer wirkten im Freilandanbau ertragsmindernd, so das Statistikamt Nord.Insgesamt sind 2021 von 46 Betrieben auf knapp 190 ha Strauchbeeren angebaut worden. ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Grünkohlernte hat begonnen - Pro-Kopf-Verbrauch bei Kürbis leicht gestiegen
Foto: Robert Bode, LandwirtschaftskammerDas Anbaujahr 2021 hat mit den warmen Phasen mit ausreichend Niederschlägen zu einem guten Wachstum geführt. 2020 waren es rund 615 t, wobei je nach Jahr starke Ertragsschwankungen auftreten können. Das Kilogramm frischer Grünkohl ab Hof kostet derzeit zwischen zwei und vier Euro, so die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Förderung für ökologische Landwirtschaft
Das Landwirtschaftsministerium von Schleswig Holstein fördert die Landesvereinigung Ökologischer Landbau Schleswig-Holstein und Hamburg (LVÖ) mit rund 450.000 Euro. Wie Ressortchef Jan Philipp Albrecht am bei der Überreichung des Zuwendungsbescheides im Biorestaurant „Zur Erholung“ in Uetersen erklärte, haben Biolebensmittel im vergangenen Jahr in der Verbrauchergunst nochmals deutlich zugelegt. „Das sind gute ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Gute Erträge bei Spargel, unterdurchschnittliche Erwartungen bei Erdbeeren
Foto: Johanna Mhlbauer/fotoliaAuf einer Gesamtfläche von 479 ha wurde in Schleswig-Holstein 2020 Spargel angebaut. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei 392 ha und ist damit im Vergleich zu den endgültigen Ergebnissen von 2020 um gut 3 % angestiegen, so das Statistikamt Nord. Die übrigen 87 ha entfielen auf noch ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Mehr Anbaufläche bei Gemüse und Erdbeeren
Foto: exclusive design/AdobeStock2020 haben in Schleswig-Holstein 337 Betriebe auf einer Fläche von insgesamt 7.893 ha Gemüse und Erdbeeren angebaut. Damit ist die Anbaufläche im Vergleich zum Jahr 2019 um 3 % gestiegen, so das Statistikamt Nord. Im Durchschnitt produzierte somit jeder Betrieb auf knapp 21 ha Gemüse und Erdbeeren.Im Freiland ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Unterdurchschnittliche Erträge bei Spargel – Normale Volumen bei Erdbeeren
Foto: BVEODie Spargelernte in Schleswig-Holstein begann 2020 trotz widriger Witterung im Januar und Februar bereits Mitte April. Nach einer Schätzung des Statistikamt Nord konnte ein Ertrag von durchschnittlich rund 38 dt/ha geerntet werden. Das entspräche einer gesamten Erntemenge von 1.400 t und damit knapp 25 % weniger als im Vorjahr.Aufgrund ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Rückläufige Betriebszahlen bei steigender Gemüseanbaufläche
Im Erhebungsjahr 2019 haben in Schleswig-Holstein 388 Betriebe auf einer Fläche von insgesamt 7.642 ha Gemüse und Erdbeeren angebaut. Die Anbaufläche ist im Vergleich zum Erhebungsjahr 2018 um 6 % angestiegen, so das Statistikamt Nord. Die Gemüseanbaufläche im Freiland betrug im Erhebungsjahr 6.709 ha. Die Fläche stieg in den vergangenen ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Schwache Himbeerernte
Die schleswig-holsteinischen Landwirte haben im vergangenen Jahr eine schwache Himbeerernte im Freiland eingefahren. Mit 39 Dezitonnen je Hektar (dt/ha) lag der Ernteertrag deutlich unter dem sechsjährigen Durchschnitt von 48,5 dt/ha, so das Statistikamt Nord.Heidelbeeren im Freiland erzielten dagegen einen guten Hektarertrag von 41,3 dt/ha. Im Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Vorläufige Erntedaten zu Spargel und Erdbeeren veröffentlicht
Im laufenden Jahr ist im Rahmen der Gemüsevorerhebung in Schleswig-Holstein eine Gesamtfläche von 465 ha für Spargel ermittelt worden. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei 377 ha und ist damit im Vergleich zur letztjährigen Vorerhebung um knapp 8 % gesunken, so das Statistikamt Nord. Die übrigen 88 ha entfielen ...