Mittwoch, 29. Januar 2020
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13.12.2019

Schweiz: Erfreuliche Qualitäten bei Äpfeln und Birnen im Lager

Die Abverkäufe im LEH werden als positiv bezeichnet. Die Qualitäten des Kernobstes am Lager sind gut, aber nicht alle Sorten haben sich optimal zum Erntezeitpunkt mit der gewünschten Kalibergröße entwickelt, was sich nun im Verkauf auf die Volumen auswirkt. Wie SWISSCOFEL und der Schweizer Obstverband mitteilen, fallen die Novemberverkäufe niedriger aus als in den beiden Vorjahren.

Äpfel, inklusive Bio, liegen mit 6.266 t um 655 t unter der Erhebung von 2018 (6.921 t) und um 1.030 t unter 2017 (7.296 t). Die Verkäufe der Klasse I (IP: 4.312 t) liegen 504 t unter dem Jahr 2018 und 695 t unter dem Jahr 2017. Die Verkäufe der Klasse II (IP: 1.572 t) liegen 88 t unter dem Vorjahr und 244 t unter dem Jahr 2017. Die Verkäufe der Sorte Gala (Klasse I) sind mit 1.360 t um 767 t tiefer ausgefallen als Jahr 2018. Bei Golden Delicious (Klasse I) liegen die Verkäufe mit 506 t um 80 t tiefer und bei Braeburn (Klasse I) mit 571 t um 78 t höher als im Jahr 2018.
Die Birnenverkäufe, inklusive Bio, sind mit 1.614 t um 285 t tiefer als 2018 und um 465 t tiefer als 2017 ausgefallen. Die verkauften Mengen der Sorte Kaiser Alexander (IP) mit 530 t haben gegenüber 2018 um 85 t und 2017 um 272 t abgenommen. Die Sorte Conference (IP) mit verkauften 295 t hat gegenüber dem 2018 ein Minus von 76 t und 2017 ein Minus von 152 t ausgewiesen. Die Verkäufe der Sorte Gute Luise (IP) mit 261 t sind gegenüber 2018 um 28 t tiefer und um 301 t tiefer als im Jahr 2017 ausgefallen. Bei der Sorte Williams (IP) mit 236 t ist der Abverkauf um 64 t tiefer als im Vorjahr und um 326 t tiefer als im Jahr 2017.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 4/2020 inkl. Frankreich-Special und Exhibition Guide Fruit Logistica 2020

TOP-THEMA: NACHHALTIGES WACHSTUM
IM EINKLANG MIT UMWELT UND SOZIALEM

FRUIT LOGISTICA: Fulminanter Auftakt im Zeichen der globalen Trends und Treiber im Frischegeschäft

SOUTH AFRICA

New table grape varieties booming

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Januar

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4 24.01.2020 14.01.2020 • FRUIT LOGISTICA 2020: Messe -Hauptausgabe
• Überseeprodukte, Exoten, Spezialitäten
• Osteuropa, Israel, Nordafrika, Österreich, Schweiz, Türkei, Griechenland, Zypern, Skandinavien
• Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs- und Erntetechnik
• Saatgut und Sortenentwicklung
• Innovationen im Grünen Sortiment
• Produkte am POS: Schwarzwurzeln
10.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Frankreich (Beilage)
20.12.2019 • FRUIT LOGISTICA 2020 Exhibition Guide (Beilage)
5 31.01.2020 17.01.2020 • FRUIT LOGISTICA 2020: Messe-Eröffnung
• Deutscher Fruchthandel
• Produktsicherheit und Qualitätssicherung, Labore
17.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Italien (Beilage)
17.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Spanien (Beilage)

Februar

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Events

05.02.2020

Fruit Logistica 2020

Aussteller und Fachbesucher nutzten auf der FRUIT LOGISTICA die Möglichkeit, ihre persönlichen Erfolgspotenziale im Handel mit Frische-Produkten wie Obst und Gemüse voll auszuschöpfen. Die FRUIT LOGISTICA umfasst weltweit alle...

12.02.2020

BIOFACH 2020

World´s Leading Trade Fair for Organic Food Organic is more than a label or certification: organic stands for quality and conviction – for the responsible use of nature’s resources. BIOFACH in the Exhibition Centre Nuremberg is...

14.02.2020

Fruchtwelt Bodensee

Internationale Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik

15.02.2020

Intergastra

Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie

22.02.2020

Internationale Konferenz über Bananen 2020

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HortEx Vietnam is the first specialised exhibition and conference for Horticultural and Floricultural Production and Processing Technology in Vietnam. The sector is expected to show further growth due to strong exports and a...

03.03.2020

SMAK 2020

SMAK 2020 is the Nordic Food and Beverage Trade Fair. SMAK is the most important Nordic arena for professionals within hotels, restaurants, cafeterias, catering, institutions, canteens and fast-food outlets, as well as for those...

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