'Als internationaler Lebensmittelhändler ist uns bewusst, dass unser Handeln Auswirkungen hat - gerade auch im Bereich Wasser. Der Beitritt zur Alliance for Water Stewardship (AWS) ist für uns daher ein weiterer wichtiger Schritt, unseren Teil dazu beizutragen, eine nachhaltige Wassernutzung zu etablieren und Menschen für die wertvolle Ressource Wasser zu sensibilisieren. Bereits jetzt können wir mit vielen Maßnahmen entlang der Lieferkette und in unseren eigenen Betriebsstätten diesbezüglich Erfolge erzielen. Dieses Engagement nun auch strategisch zu verankern ist unser nächster Schritt', sagt Meike Dalchow, Einkauf Nachhaltigkeit International bei Kaufland.
Der Beitritt zur AWS ist ein Baustein, mit dem Kaufland sich im Bereich Wassernutzung engagiert. Parallel dazu hat das Unternehmen auch seine neue Wasserleitlinie veröffentlicht. Im Rahmen der Leitlinie ist dargelegt, welche Warengruppen in unseren Lieferketten Risiken hinsichtlich Wasserverbrauchs und -verschmutzung aufweisen und welche Maßnahmen Kaufland bereits umsetzen konnte. Auf seiner Website gibt das Unternehmen Verbrauchern zudem Tipps, wie sich im Alltag ganz einfach Wasser einsparen lässt.
Die AWS ist ein Zusammenschluss aus Unternehmen, NGOs und dem öffentlichen Sektor, der sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasserressourcen entlang der Wertschöpfungskette einsetzt. Hierfür hat die AWS den ersten weltweit gültigen Standard geschaffen, der den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser anhand sozialer, umweltbezogener und ökonomischer Kriterien misst. Zudem möchte Kaufland gemeinsam mit seinen Lieferanten Projekte beispielsweise für einen verantwortungsvolleren Umgang mit Wasserquellen umsetzen. Darüber hinaus bietet die Mitgliedschaft bei der AWS die Möglichkeit zur Weiterentwicklung des Standards, aber auch zum Austausch von Erfahrungswerten und zur Vernetzung mit Fachexperten und Organisationen, um das Thema im Unternehmen, aber auch in der eigenen Lieferkette stärker zu verankern.
