All DFHV articles
-
ArticleFreshfel/DFHV: Weltweite Produktionskosten im O+G-Bereich sind drastisch gestiegen
Der Deutsche Fruchthandelverband hat Zahlen zur Kostenbelastung in der weltweiten Obst- und Gemüsebranche zusammengefasst, die die Global Coalition of Fresh Produce und Freshfel im Rahmen einer Umfrage ermittelt hatten.
-
ArticleDFHV-Jahrestagung: Ernährungsstrategie und Drogenschmuggel standen in Hamburg im Fokus
Die diesjährige Jahresversammlung des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV), zu der am 15. Juni rund 70 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nach Hamburg gekommen waren, war von lebhaften Diskussionen rund um das Thema Ernährungsstrategie geprägt. Dazu moderierte DFHV-Geschäftsführer Dr. Andreas Brügger die Diskussionsrunde „Vom Unternehmer zum Erzieher?’. Als Repräsentanten für ...
-
ArticleFrische Seminar: HACCP bei O+G für Fortgeschrittene - Gefahren analysieren und Risiken bewerten
HACCP zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche, wenn es um die Lebensmittelhygiene im eigenen Unternehmen geht. Sowohl der Gesetzgeber als auch der Standardgeber fordern die unternehmensinterne Gefahrenanalyse. Darüber hinaus ist die Schulung der Mitarbeiter zum Themenkomplex HACCP vorgeschrieben.
-
ArticleDFHV unterstützt Mitglieder bei Vorbereitung auf Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz
Noch viele offene Fragen gibt es bei den Mitgliedern des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. (DFHV) zur Umsetzung des Lieferkettengesetzes. Das belegte die große Teilnehmerzahl aus den Mitgliedsunternehmen bei einem Webinar des DFHV Mitte Dezember. „Auch wenn der eigentliche Text des Gesetzes nur knapp elf Seiten umfasst, so ist doch die Häufigkeit ...
-
ArticleDFHV/Frische Seminar: Erfolgreicher Abschluss des IHK-Zertifikatslehrgangs
Foto: DFHVAlle Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Lehrgangs Fruchthandelsexperte/in (IHK) haben ihr angestrebtes Ziel erreicht und erhielten von Gerald Fichtner, dem Geschäftsführer der Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg, ihre IHK-Zertifikate. Auch 2022 spiegelte die Zusammensetzung die Bandbreite der gesamten Vermarktungskette Obst und Gemüse wider. Neben Mitarbeitenden aus dem Lebensmitteleinzelhandel waren Nachwuchskräfte aus ...
-
ArticleDFHV/Frische Seminar: HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene
Foto: Africa Studio/AdobeStockHACCP zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche, wenn es um die Lebensmittelhygiene im eigenen Unternehmen geht. Sowohl der Gesetzgeber als auch der Standardgeber fordern die unternehmensinterne Gefahrenanalyse. Darüber hinaus ist die Schulung der Mitarbeiter zum Themenkomplex HACCP vorgeschrieben. Das Frische Seminar „HACCP bei Obst und Gemüse - Gefahrenanalyse ...
-
ArticleDFHV fordert Anpassung des Notfallplans Gas
Foto: DenisProduction.com - AdobeStockIn Schreiben an die Bundesnetzagentur sowie an die zuständigen Bundesminister Habeck und Özdemir fordert der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV), dass der Sektor Ernährung im Rahmen der Notfallstufe prioritär mit Gas versorgt wird. „Um die Bevölkerung mit Obst und Gemüse versorgen zu können, brauchen die Unternehmen des Fruchthandels ...