Zespri: Die rote Kiwi kommt

Für das Unternehmen ist es ein Meilenstein, für die Verbraucher eine bunte Ergänzung des Angebots, teilte Zespri mit. Die Red Kiwi kommt 2020 und 2021 zunächst in Neuseeland und, aufgrund der Nähe, auf dem asiatischen Markt in den Handel. In der Nördlichen Hemisphäre werden, so Zespri weiter, noch Versuche durchgeführt.

'Die Frucht ist etwas kleiner und weicher als die grüne und goldene 'Schwester', verfügt über einen süßen Beeren-Geschmack sowie ein intensiv rotgefärbtes Fruchtfleisch', erklärte Dan Mathieson, CEO Zespri, und dankte den Erzeugern für ihren Einsatz bei der Produktion. Die rote Färbung kommt durch Anthocyanin, ein natürlich vorkommendes Pigment in der Frucht, zustande. Mathieson sagte weiter, dass Zespri mit der neuen Sorte einen weiteren Schritt geht, weltweit das führende Kiwi-Portfolio mit Premium-Marken anbieten zu können. Die Produktion in Neuseeland wird, nach Angaben des CEO, in den nächsten Jahren so gesteigert, dass das kommerzielle Volumen erreicht wird. Zusätzlich erhofft sich Zespri, zusätzliche Marktanteile in Ländern gewinnen zu können, in denen Kiwis derzeit unterrepräsentiert sind. Der weltweite Umsatz soll bis 2025 auf 4,5 Mrd US-Dollar steigen. 'Es gibt eine starke Nachfrage nach roten Kiwis, und wir würden diese Frucht auch gerne früher anbieten, aber es dauert mindestens zwei Jahre, bis die Reben hier in Neuseeland genügend Obst produzieren, um die anfängliche Nachfrage zu decken', so Mathieson. Mindestens 150 ha seien für die Red-Lizenz im Jahr 2020 genehmigt worden.