Video: Expert-Talk mit Carin Stroeken von Consumer and Customer Chemistry Vegetable seeds BASF

Carin Stroeken von Consumer and Customer Chemistry Vegetable seeds BASF erklärte, dass die gesamte Obst- und Gemüseproduktion sich daran erinnern muss, dass sie für die Verbraucher produziert.

Ihn müsse man bei der Arbeit immer im Hinterkopf haben. Im Interview mit Michael Barker, Editor Fresh Produce Journal, wies Stroeken darauf hin, dass es durchaus zehn bis zwanzig Jahre dauern könne, eine neue Sorte zu finden und zu testen. Es sei also gar nicht so leicht, für die Zukunft eine neue Sorte zu finden, die der Markt am Ende auch wertschätzt.



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