Verpackung: Ein Thema, viele Anforderungen

Foto: Fraunhofer IVV

Prof. Dr. Andrea Büttner ist seit 1. November 2019 als Leiterin des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising tätig.

Im Gespräch mit dem Fruchthandel Magazin schildert sie die Forschung von Fraunhofer für die Entwicklung neuer Lösungen und spricht über die Herausforderungen, die damit einhergehen. 'Zusammengefasst lautet die Frage, wie man Verpackung sinnvoll, unter Einbezug der technischen Voraussetzungen und sogar ihrer Sammelsysteme konzipieren kann', so Büttner im Interview. In diesem Zusammenhang erklärt die Forscherin zudem das Forschungsprojekt „Circular Plastics Network for Training“ (C-PlaNeT), an dem verschiedene Institute und Doktoranden des Fraunhofer IVV beteiligt sind.

Den vollständigen Artikel lesen Sie in Ausgabe 03/2020 des Fruchthandel Magazins.