Die Produktionsfläche für Gurken nahm Ende 2018 eine Fläche von 3.300 ha ein und stieg damit um neun Prozent gegenüber dem Vorjahr. Tomaten nahmen 39 % der Gesamtfläche ein (2.500 ha). Im Vergleich zu 2017 stieg auch die Tomatenfläche leicht an. Die Produktionsfläche für jungen Weißkohl stieg um 15 % von 316 ha auf 365 ha.
Das wachsende Interesse am Anbau von Tomaten und Gurken aus geschütztem Anbau ist nach Expertenmeinung zum einen auf die steigende Nachfrage nach Gewächshausgemüse im Land zurückzuführen. Da die Qualität der Ware aus Freilandproduktion häufig hinter den Erwartungen zurückbleibt, zögern Groß- und Einzelhändler zunehmend, Ware aus Freilandproduktion anzunehmen. Zum anderen sind die meisten Gewächshauserzeuger aktiv im Export ihrer Produkte, was auch das Wachstum der Anbauflächen stimuliert.
Den vollständigen Bericht lesen Sie in der nächsten Ausgabe des Fruchthandel Magazins.
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